薬膳、黒酢ドレッシング
 一汁三菜を飾る野菜サラダ。 これにかけるものを一工夫して作ったのが このドレッシングです。 血流障害を解決するのは、一番手軽な中国の香酢が ベースになっています。 クエン酸やビタミンＣを加えることにより、疲れの成分乳酸を 素早く炭酸ガスに分解し、傷付いたビタミンＥを修復してくれます。 焼き魚にかけたり、餃子やシュウマイ、 野菜炒めにもご利用いただけます。 |
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