北海道のアウトドア!

簡単！「イモピザ野郎」

前回は生地から作る本格ピザを紹介しましたが今日は・・・

「家にあるもので作ろう！」が今日のテーマだ！

生地はイモ。焼くのはフライパン！簡単で物凄く旨い！

作ってみた方は感想を教えてね♪励みになるから。。。

そんな簡単ピザの作り方を教えちゃいますね。買い物には行かなくても大丈夫です！

私はアウトドアでこの料理を作りますが、ご家庭で作るほうが楽ですもの。お子様が泣いて喜びますよ。

【材料】

●じゃがいも（何でもいいです。一枚2個使います。）

●米粉（上新粉。イモの２割くらいの量が目あす）無いときは小麦でもデンプンでもいいよ。

●チーズ（何でもいい。とろけるチーズでもいいよ。）

●具（ハムでもシーチキンでも何でもいい。冷蔵庫の野菜でね。）
（イモが生地だから具を入れなくても美味しいよ）

●トマトケッチャップ（イモと愛称抜群！）

さぁ！作りますよ！

じゃがいもの皮を剥いたら千切りにします。

私のようにスライサーでやると早いよ。

絶対に水に浸したり洗ったりしないでね。このままで。

切り終わったら 上新粉を。 これを使うとパリっとしますね。

もちろん！小麦粉でもデンプンでもいいです。

イモの量の２０％くらい入れて混ぜ合わせます。（つなぎにもなる）

フライパンにサラダ油を入れたら

混ぜたイモを丸く広げましょう。

強火で焦げ目が付いたらひっくり返して弱火に

ここでトマトケチャップをたくさん塗ります。

熱いので注意だね

今日の私の具はハムとビーンズ。シンプルがいいよ。

さぁ、チーズをたっぷりのせたら

蓋をして5分（弱火）

チーズが溶ければ出来上がり。

あちちちちぃーーー！完成ですぅー！

もちもち！ぱりぱり！ウマウマ！！

近所のお子さん達集まってきて取り合いしてます！

「こぅうらーーー！やめんかい！」

また来週も簡単料理レシピ書きますね。週末をお楽しみに♪

今日は私の青春の思い出を綴った作品。

「青春の裏表紙」でお別れします。さようなら。

ＢＧＭつき「青春の裏表紙」でお楽しみください。

「青春の裏表紙」

細い影が一文字ゆきに浮いてる

ポケットが薄く両手をつつんだ

君の口は一文字なにもいわずに

からっぽの瞳は人形みたいだね

もう通わない道を想い返すまま

冬の背中を見てさよなら言った

とても愛してただからさよなら

僕の言葉が四文字そらに浮くよ

電信柱に裸の電球が凍りついた

愛してるも四文字コートに隠す

からっぽの心はウォッカの空瓶

たくさんの夢を見たこの通い道

憧れの裏表紙をたたむ風が吹く

とても愛してるだからさよなら

僕はいつもこの憧れを読み返す