そらまめ農園みんみん日記

これは、夏に撮影した花豆の姿です。

なにやら、ぶらさがって居ますがこの中に花豆が入っています。

長野や群馬の高原で多く作られています。

これが、花豆です。

生なのでこのままでは、食べられませんが甘く煮て食べます。

けっこう、大きな豆なので食べ応えもあっておいしいですよ～～～。

今年は、不作のようです。

やはり、温暖化の影響があるようで大きな豆にならなくなっているようです。

よく、高速の売店とかで売られていますが人気はあるみたいです。

肥料もほとんどいらないし、農薬も使いません。

種まきして、支柱を立てるだけで秋に収穫します。

収穫はちょっと、めんどくさいです。寒くなってからなので

つらいです。でも、温暖化してくると作りにくいので

ねらい目かもしれません。