そらまめ農園みんみん日記

来年度産のにんにくが、発芽してきました。

元気な大きな芽が、出てくるとうれしくなります。

にんにくは、あまり一斉には発芽してこないのですが

今年は、かなり順調に発芽しています。

来年度用は、マルチも黒から銀に代えてみました。

銀マルチの方が、にんにくの形がよさそうなのです。

また、2条植えから1条にしました。これも形状の問題からです。

ただ、収量が減るのでA級品で出来るだけ多く販売しないと

利益がでないです。目標はA級品率90％です。

にんにく作り6年目になりますが、本当に難しい野菜です。

単に作るだけなら、強い野菜なので問題ないのですが

大きくて、形がよくもちろん安全でおいしいにんにくを生産するのは

難しいです。同じことしても同じに育ちませんから。

気候の変動に、かなり敏感なのではと思います。

種まきしたので、あとはあまりすることはないのですが

除草くらいですが。

A級品率９０％達成できれば、かなり野菜としては有望ですが。。

今、将来的に有望な野菜が見当たらなくて困っています。

にんにくに頑張ってもらわねば。。。。。