オーブンは180度で予熱しておく。
薄力粉はふるっておく。
(2) 氷蜜を加えて更に混ぜ、メロンエッセンスも加えてよく混ぜる。
(3) (2)にふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
(4) 生地を小さく丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ、生地の上にグラニュー糖を振りかける。
(5) オーブンで13分間焼いて出来上がり☆