さとみの日記

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2019.01.26

焦がした！！

カテゴリ：食費のやりくり

最近、夫のリクエストに応えて鍋続きの我が家です。

といっても毎日味が変わるわけでもなく定番がずっと続く。

うちの鍋出汁は
水　１０００㎖
鳥ガラスープの素　大さじ４
みりん　　　　　　大さじ４
酒　　　　　　　　大さじ４
醤油　　　　　　　大さじ４

というとても覚えやすいものです。

ずっと鍋ばかりなので土鍋大活躍。

ただ、この土鍋焦げくせが買った時からついていて、必ず白滝や糸こんにゃくを一番底に敷いてから
ほかの具材を入れないと大変なことになります。

で、そこでやってしまった～！！
昨日はおとといしたのが残っていたのでその上に新しい具材を足して温めたら、なんか変だな・・？と思って菜箸でかき混ぜてみたら、鍋の底が焦げてた～！！

あ～！！焦げてる～😿

てことで、夫は「なんか焦げの味がする」と言ってあまり食べず。。。

私もなんとなく炭っぽくて食べられなくなり結局別な鍋に移し替えて焦げのところは泣く泣く捨てました。（トホホ・・・）

さて、気を取り直して今日もまた鍋でしのぎます。
今週は出たり入ったりがあったのですが、水曜日から食品の買い物はしていません。
来週の火曜日の特売までなんとか乗り切るつもりでいます。

てことで、昨日は

昼　トマト味のパスタ（ケチャップとコンソメスープの素）、ソーセージ、玉ねぎ

夜　鍋（白菜、大根、薄切り肉、厚揚げ、餅を追加）
　　かぼちゃのバター醤油煮
　　サラダ（レタス、キャベツ、白菜）

　　ご飯

あまりにも何もしたくなくてチョー手抜きメニューでした

寒いとついこんなものを食べながらぬくぬくと温もりたくなりますね