さとみの日記

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2019.01.27

オートミールのフロランタン風

カテゴリ：食費のやりくり

今、よく作るおやつがオートミールのフロランタン風。

たくさんあるオートミールを消費したくて何か簡単に作れるものはないかなあと探して
見つけたレシピです。

作り方は
オートミール　　　　　　　　　　80ｇ
牛乳（豆乳でも生クリームでも）　40ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　40ｇ
バター（油と併用でもOK)　　　 40ｇ
はちみつ　　　　　　　　　　大さじ２

ふつふつしたらオートミールを入れてよく混ぜ、それをクッキングシートを引いた鉄板にうつして
１７０度のオーブンで１７分焼くというもの

焼き加減はそれぞれのオーブンで違うようなのでレシピでは２０分だったけどうちのオーブンは１７分で
ほどよく焼けました。

できあがりは柔らかいのでそのままオーブンから出して放置しておくとだんだん固まってくる。
多分１０分くらいでパリパリになったら適当に一口で食べられるように手で折って盛り付けるという
とても簡単にできるもの。

でも、高価なはちみつを使うので、味はいいんだけど少し躊躇しながら作っているのも事実です。

我が家の経済でこんなに使っていいんだろうかと思うけど、おやつにお金をかけるのもなんだと思うとつい作ってしまうしねぇ・・・

おやつ事情、ご飯事情は永遠に続く節約のテーマかもしれないと思いつつ・・・

昨日は、

夜　鍋（性懲りもなく新しく作りました）
　　人参とブロッコリーのジャコ炒め
　　納豆
　　サラダ
　　ご飯

たまには和菓子もいいかな・・・