2007.12.18
テーマ： パン！ぱん！パン！(3698)
カテゴリ： 関東方面のパン屋さん
２３：５８ 金山発 「ムーンライトながら」
私の「青春」は、いつもここから始まるのです。
目指すは東京。
今年最後のパン出張。
隣の席は、中学生と思われる男の子。
友達数人と東京へ遊びに行く様子。
やっぱり現役の「青春世代」は違うネ！！
もう、肌のツヤが違う！！
「青春１８切符」とは、君たちのような若者の為にあるのだ！！
若人よ、大いに青春を謳歌したまえ！！
青春の一ページを、しかとその胸に刻んで来るのだ！！
君たちの未来に乾杯 (ﾉДT)！！！ （誰だよ）
見ず知らずの若人に、涙ながらに熱いエールを送る 「気持ちだけは青春ＯＬ」 を乗せ、
列車は無事に東京駅へと到着した。
時刻は、５：０５。。。
朝の５時。
まだ夜明け前だと言うのに、すでに賑やかな東京駅。
すごいなぁ。
あら。
寝不足のわりに、お肌の調子が良いかしら。
やっぱり若い子が一晩隣りにいると、お肌の調子も違うものね。ｸｽｯ。 （教育的指導）
うだうだと時間を潰し、最初の目的地へと向かいます。
朝イチで向かうのは、やっぱりココ。
朝イチの定番、 『ＫＥＮさん』 。
朝８時から、充実の品揃え。
ベーグルが入手できないのは残念だけど、
私好みの「ムチムチ系」がズラリと並ぶ。
買い込みすぎないように決めていたものの、
ついアレコレと手が伸びてしまう。
だって、どれも魅力的なんだもの！！
パンを買い込み、いつもの公園へ。
幸せなる朝ごパン！！
★豚の角煮バトン★
(\210)
ＫＥＮさんならではのイロモノ系（笑
こんなの見たら、買わずにはいられません！
豚の角煮がゴロッゴロ入ってます。
しっかりとした、濃い目の味付け。
でも、その角煮に負けないバケットの存在感。
古代米がプチプチ入った、ガリ・ムチのバケット。
このバケットが、またウマイ！
さすがＫＥＮさん！という逸品。
★クロワッサンコンプレ★
(\130)
全粒粉入りのクロワッサン。
これがまた、衝撃の美味しさで！！
外はザクッと、中はギュッと詰まった食感。
バターと粉の美味しさ、甘味の濃い～事！！
噛むほどに口に広がるの。
これは絶品！
★ペイザンヌ カンパーニュ★
(1/6 \210)
前の日記のクイズ の答えはコレでした。
ムッチムチのＫＥＮさのカンパーニュ。
ホントに大好き。
薄いクラストはバリッと堅く、
中のクラムは本当にモッチモチ。
それに加えて、この見事なまでの気泡。
zopfの剣 をもってしても、上手くスライスできません・・・（私の技量不足なだけかも 笑）
★パンドセーグル★
(\210)
ＫＥＮさんのライ麦パンは初めて。
まず、生地のネッチリ感にビックリ。
すごい水分量！！
すっごくマイルドなライ麦の甘味と酸味。
これもまた美味しいわぁ。
★ナチュレ・マロン★ (\260)
ガリガリの堅い装甲。
その中に潜むのは、たっぷりの栗とクルミ。
生地はムチッと詰まってて、ずっしり重い。
栗の味の濃い～事！！
栗の甘味が広がる広がる。
こんなの食べたら、普通の栗パンじゃ満足できなくなっちゃう。
ＫＥＮさんのパンはどれも美味しいけど、
やっぱり栗系のパンは外せない！！
★カンパーニュ栗★
(\260)
栗の渋皮煮がゴロンゴロン入ってます。
まず、その栗の量にビックリ。
斬っても栗！
斬っても栗！！（笑
上のナチュレに比べて、生地がムチッとソフト。
ひたすら栗の甘さに酔いしれる。
ひたすら栗の旨さに酔いしれる。
そんな至極の一品。
このパンだけの為に、下赤塚まで通えます！！
断言できます！！
そのくらい、私のハートを鷲づかみ！！
★カンパーニュ・野菜★ (\260)
「一体、内部はどんな風になっているのかしら・・・」
こんなに“内部構造”の気になるパンって、なかなか無いかも（笑
カットしてビックリ。
何とも鮮やか！！
野菜が練り込まれた生地は、３色に分かれてて、
それぞれの味の違いを楽しめるの。
ムチムチッとした食感で、すごく美味しい。
上にはガーリックの効いたクリームチーズがトッピング。
これがまた、良いアクセントになってます。
思ったより「攻撃性」は低く、平和なパンでした（笑
来るたびに、新たな発見がある。
来るたびに、どんどん好きになる。
「来て良かった」と心から思える、そんな素敵なパン屋さん。
□■□ BOULANGERIE KEN □■□
住所：東京都板橋区赤塚2-2-17
電話：03-5383-2216
時間：8:00～20:00
定休：無し（無休）
パン屋巡りは、まだ始まったばかり。
「美味しいランチ」を頂く為、次の目的地へと向かいます。
私の「青春」は、いつもここから始まるのです。
目指すは東京。
今年最後のパン出張。
隣の席は、中学生と思われる男の子。
友達数人と東京へ遊びに行く様子。
やっぱり現役の「青春世代」は違うネ！！
もう、肌のツヤが違う！！
「青春１８切符」とは、君たちのような若者の為にあるのだ！！
若人よ、大いに青春を謳歌したまえ！！
青春の一ページを、しかとその胸に刻んで来るのだ！！
君たちの未来に乾杯 (ﾉДT)！！！ （誰だよ）
見ず知らずの若人に、涙ながらに熱いエールを送る 「気持ちだけは青春ＯＬ」 を乗せ、
列車は無事に東京駅へと到着した。
時刻は、５：０５。。。
朝の５時。
まだ夜明け前だと言うのに、すでに賑やかな東京駅。
すごいなぁ。
あら。
寝不足のわりに、お肌の調子が良いかしら。
やっぱり若い子が一晩隣りにいると、お肌の調子も違うものね。ｸｽｯ。 （教育的指導）
うだうだと時間を潰し、最初の目的地へと向かいます。
朝イチで向かうのは、やっぱりココ。
朝イチの定番、 『ＫＥＮさん』 。
朝８時から、充実の品揃え。
ベーグルが入手できないのは残念だけど、
私好みの「ムチムチ系」がズラリと並ぶ。
買い込みすぎないように決めていたものの、
ついアレコレと手が伸びてしまう。
だって、どれも魅力的なんだもの！！
パンを買い込み、いつもの公園へ。
幸せなる朝ごパン！！
★豚の角煮バトン★
(\210)ＫＥＮさんならではのイロモノ系（笑
こんなの見たら、買わずにはいられません！
豚の角煮がゴロッゴロ入ってます。
しっかりとした、濃い目の味付け。
でも、その角煮に負けないバケットの存在感。
古代米がプチプチ入った、ガリ・ムチのバケット。
このバケットが、またウマイ！
さすがＫＥＮさん！という逸品。
★クロワッサンコンプレ★
(\130)全粒粉入りのクロワッサン。
これがまた、衝撃の美味しさで！！
外はザクッと、中はギュッと詰まった食感。
バターと粉の美味しさ、甘味の濃い～事！！
噛むほどに口に広がるの。
これは絶品！
★ペイザンヌ カンパーニュ★
(1/6 \210)前の日記のクイズ の答えはコレでした。
ムッチムチのＫＥＮさのカンパーニュ。
ホントに大好き。
薄いクラストはバリッと堅く、
中のクラムは本当にモッチモチ。
それに加えて、この見事なまでの気泡。
zopfの剣 をもってしても、上手くスライスできません・・・（私の技量不足なだけかも 笑）
★パンドセーグル★
(\210)ＫＥＮさんのライ麦パンは初めて。
まず、生地のネッチリ感にビックリ。
すごい水分量！！
すっごくマイルドなライ麦の甘味と酸味。
これもまた美味しいわぁ。
★ナチュレ・マロン★ (\260)
ガリガリの堅い装甲。
その中に潜むのは、たっぷりの栗とクルミ。
生地はムチッと詰まってて、ずっしり重い。
栗の味の濃い～事！！
栗の甘味が広がる広がる。
こんなの食べたら、普通の栗パンじゃ満足できなくなっちゃう。
ＫＥＮさんのパンはどれも美味しいけど、
やっぱり栗系のパンは外せない！！
★カンパーニュ栗★
(\260)栗の渋皮煮がゴロンゴロン入ってます。
まず、その栗の量にビックリ。
斬っても栗！
斬っても栗！！（笑
上のナチュレに比べて、生地がムチッとソフト。
ひたすら栗の甘さに酔いしれる。
ひたすら栗の旨さに酔いしれる。
そんな至極の一品。
このパンだけの為に、下赤塚まで通えます！！
断言できます！！
そのくらい、私のハートを鷲づかみ！！
★カンパーニュ・野菜★ (\260)
「一体、内部はどんな風になっているのかしら・・・」
こんなに“内部構造”の気になるパンって、なかなか無いかも（笑
カットしてビックリ。
何とも鮮やか！！
野菜が練り込まれた生地は、３色に分かれてて、
それぞれの味の違いを楽しめるの。
ムチムチッとした食感で、すごく美味しい。
上にはガーリックの効いたクリームチーズがトッピング。
これがまた、良いアクセントになってます。
思ったより「攻撃性」は低く、平和なパンでした（笑
来るたびに、新たな発見がある。
来るたびに、どんどん好きになる。
「来て良かった」と心から思える、そんな素敵なパン屋さん。
□■□ BOULANGERIE KEN □■□
住所：東京都板橋区赤塚2-2-17
電話：03-5383-2216
時間：8:00～20:00
定休：無し（無休）
パン屋巡りは、まだ始まったばかり。
「美味しいランチ」を頂く為、次の目的地へと向かいます。
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さゆりm-_-m
旅行中は写真をいっぱい撮る。ちょっとした事が素晴らしい思い出になる。記念日になる。 旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。 そう、毎日を記念日に。
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