2010.01.13
テーマ： ●食べた物の画像♪(89674)
カテゴリ： 関東方面のパン屋さん
世界１周雑貨バイヤー
に応募しています。 （※詳しくはコチラ）
１日１回の応援投票、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
↓ ↓
アンター！！
私を置いて、先に逝かないでー！！
な、デジカメと旅する東京巡り。
２軒目のお店は東京駅。
とういう事で、東京駅へリターン。
駅から迷い迷い迷い。
『丸の内ブリックスクエア』 。
中庭があり、外国チックでめっちゃオシャレでしたよ。
その１階にあるのです。
行列大好き・東京都民が長蛇の列を成すお店。
『ECHIRE MAISON DU BEURRE （エシレ・メゾン デュ ブール）』
ちょっとー！！
せっかくのエシレ様が見切れてるわ！
携帯で撮った写真はコチラ。
去年の９月にオープンし、
そこから連日大行列。
名前の通り、フランス産の超高級バター、エシレバターの専門店。
バターだけでなく、エシレを使ったパンや焼き菓子も販売してます。
エシレバターをたっぷり使った、高級クロワッサン。
もとい、クロワッサン様。
ＶＩＲＯＮと提携し、エシレ様専用に開発されたそうです。
この辺りからも、「本場フランス」 を意識してるなーって感じしますよね。
・販売は朝１０時から１度だけ
・売り切れ次第終了
・予約不可、地方発送不可
ね。
いかにも並びそう。
私は、９時１５分に到着。
すでに並んでいる方もいて、５番目。
黒いスーツをビシッと着た、「エシレざます！」 的な高級感ただよう店員さんが、
ホッカイロとお店のパンフレットを配って下さいます。
あとは１０時までジッと待つ。
開店の１０時には、ザッと数えて４０人くらい並んでました。
恐ろしやー！！！
クロワッサンはじめ、綺麗なヴィエノワズリ、焼き菓子、ケーキ。
そしてもちろん、エシレバター。
色々売ってますが、どれも素敵なエシレ様価格。
私の前の人なんて、お会計で９千円超えてましたから。
恐ろしやー！！
お目当てのクロワッサンを買い、
さっそく味見。
もうね、この袋の素材からして高級。
普通の紙じゃないの。
売ってるクロワッサンは３種類。
もちろん全部買いました。
多べ比べしてみなくちゃね。
【クロワッサン・エシレ トラディシォン】 (\315)
100%エシレバターを使った、高級クロワッサン様。
折り込み多め、いかにも “おフランスー！” って感じのクロワッサンです。
メゾンカイザーとか、アッチ系。
層が薄く、ふわっとした食感。
シットリ系。
粉の苦味がほんのりあって、バターの味わいもあるけど、、、
美味しいけど、、、
いまいちエシレの凄さが分かりませんでした。
私が庶民だからかしらね。
さっきの踏切さん の方が、断然美味しく感じました。
うむむー。
ならば、こっちはどうだ！
【クロワッサン・エシレ50％ブール】 (各 \399)
これは、原材料の半分がバターという、鬼のようなクロワッサン。
しかも、生地の芯に10ｇのバタースティックを巻き込んでいるんですって。
・スティックの半分を有塩バターにした 「ドゥミ・セル」
・食塩不使用バターを巻き込んだ 「ドゥー」
２種類あり、それぞれ１つ３９９円。
敷き紙があるのは、焼成時に溶け出したバターを受けとめるためだそうです。
焼き戻すとバターが滴り落ちるそうです。
すごい。
バタースティックを巻き込んでる影響か、
真ん中がちょっと空洞になってます。
うわ。
うわ。
うわ。。。。
すごいバター・・・・。
一口食べるごとに、ジュワッ。
バターが濃厚濃厚。
生地にバターが染み染み、、、
というか、染みきらなくて溢れてる感じ。
携帯カメラで撮った写真を見ると、染み染み具合が一目瞭然。
ね。
絞ったらバターがジュワーって出てきそう。
クロワッサンの底。
テッカテカです。
有塩の方は、けっこう塩味が強いのかな？ と思ったのですが、
全然そんな風に感じませんでした。
むしろ、塩味がちょっとある分、無塩のより食べやすかったです。
ですが、私にはヘビーすぎました。（特に無塩の方）
せっかくのエシレ様なのにー。
庶民でゴメンなさい。
ぎゃふん。
エシレならバターの塊でも食べれるわ！ って方なら、
美味しく食べられるのではないでしょうか。。。
【フィナンシェ・エシレ】 (\315)
フィナンシェ、大好きです。
エシレ仕様のフィナンシェ様。
外サクッ、中しっとり。
しっかり甘くてバターたっぷり。
これは美味しい！
・・・けど、どの辺りがエシレ？ って言われると、、、うーん。
あぁ庶民の私のバカバカ。
総評。
ここのお店は、「パン好き」 の人ではなく、
「エシレバター好き」 にお勧めのお店です！
□■□ ECHIRE MAISON DU BEURRE （エシレ・メゾン デュ ブール） □■□
住所： 千代田区丸の内2丁目6番1号 丸の内ブリックスクエア1F
電話：03-6269-9840
時間：10:00～20：00
定休：なし
＜おまけ＞
偶然が生んだ、芸術すぎる写真館。
うむむー。
さすがに胃が重い！！
しかしまだまだパン旅続きます！！
世界１周雑貨バイヤー に応募しています。 （※詳しくはコチラ）
１日１回の応援投票、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
↓ ↓
こちらもヨロシクお願いします。
ポチッとなー！！
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました ＾＾
１日１回の応援投票、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
↓ ↓
アンター！！
私を置いて、先に逝かないでー！！
な、デジカメと旅する東京巡り。
２軒目のお店は東京駅。
とういう事で、東京駅へリターン。
駅から迷い迷い迷い。
『丸の内ブリックスクエア』 。
中庭があり、外国チックでめっちゃオシャレでしたよ。
その１階にあるのです。
行列大好き・東京都民が長蛇の列を成すお店。
『ECHIRE MAISON DU BEURRE （エシレ・メゾン デュ ブール）』
ちょっとー！！
せっかくのエシレ様が見切れてるわ！
携帯で撮った写真はコチラ。
去年の９月にオープンし、
そこから連日大行列。
名前の通り、フランス産の超高級バター、エシレバターの専門店。
バターだけでなく、エシレを使ったパンや焼き菓子も販売してます。
エシレバターをたっぷり使った、高級クロワッサン。
もとい、クロワッサン様。
ＶＩＲＯＮと提携し、エシレ様専用に開発されたそうです。
この辺りからも、「本場フランス」 を意識してるなーって感じしますよね。
・販売は朝１０時から１度だけ
・売り切れ次第終了
・予約不可、地方発送不可
ね。
いかにも並びそう。
私は、９時１５分に到着。
すでに並んでいる方もいて、５番目。
黒いスーツをビシッと着た、「エシレざます！」 的な高級感ただよう店員さんが、
ホッカイロとお店のパンフレットを配って下さいます。
あとは１０時までジッと待つ。
開店の１０時には、ザッと数えて４０人くらい並んでました。
恐ろしやー！！！
クロワッサンはじめ、綺麗なヴィエノワズリ、焼き菓子、ケーキ。
そしてもちろん、エシレバター。
色々売ってますが、どれも素敵なエシレ様価格。
私の前の人なんて、お会計で９千円超えてましたから。
恐ろしやー！！
お目当てのクロワッサンを買い、
さっそく味見。
もうね、この袋の素材からして高級。
普通の紙じゃないの。
売ってるクロワッサンは３種類。
もちろん全部買いました。
多べ比べしてみなくちゃね。
【クロワッサン・エシレ トラディシォン】 (\315)
100%エシレバターを使った、高級クロワッサン様。
折り込み多め、いかにも “おフランスー！” って感じのクロワッサンです。
メゾンカイザーとか、アッチ系。
層が薄く、ふわっとした食感。
シットリ系。
粉の苦味がほんのりあって、バターの味わいもあるけど、、、
美味しいけど、、、
いまいちエシレの凄さが分かりませんでした。
私が庶民だからかしらね。
さっきの踏切さん の方が、断然美味しく感じました。
うむむー。
ならば、こっちはどうだ！
【クロワッサン・エシレ50％ブール】 (各 \399)
これは、原材料の半分がバターという、鬼のようなクロワッサン。
しかも、生地の芯に10ｇのバタースティックを巻き込んでいるんですって。
・スティックの半分を有塩バターにした 「ドゥミ・セル」
・食塩不使用バターを巻き込んだ 「ドゥー」
２種類あり、それぞれ１つ３９９円。
敷き紙があるのは、焼成時に溶け出したバターを受けとめるためだそうです。
焼き戻すとバターが滴り落ちるそうです。
すごい。
バタースティックを巻き込んでる影響か、
真ん中がちょっと空洞になってます。
うわ。
うわ。
うわ。。。。
すごいバター・・・・。
一口食べるごとに、ジュワッ。
バターが濃厚濃厚。
生地にバターが染み染み、、、
というか、染みきらなくて溢れてる感じ。
携帯カメラで撮った写真を見ると、染み染み具合が一目瞭然。
ね。
絞ったらバターがジュワーって出てきそう。
クロワッサンの底。
テッカテカです。
有塩の方は、けっこう塩味が強いのかな？ と思ったのですが、
全然そんな風に感じませんでした。
むしろ、塩味がちょっとある分、無塩のより食べやすかったです。
ですが、私にはヘビーすぎました。（特に無塩の方）
せっかくのエシレ様なのにー。
庶民でゴメンなさい。
ぎゃふん。
エシレならバターの塊でも食べれるわ！ って方なら、
美味しく食べられるのではないでしょうか。。。
【フィナンシェ・エシレ】 (\315)
フィナンシェ、大好きです。
エシレ仕様のフィナンシェ様。
外サクッ、中しっとり。
しっかり甘くてバターたっぷり。
これは美味しい！
・・・けど、どの辺りがエシレ？ って言われると、、、うーん。
あぁ庶民の私のバカバカ。
総評。
ここのお店は、「パン好き」 の人ではなく、
「エシレバター好き」 にお勧めのお店です！
□■□ ECHIRE MAISON DU BEURRE （エシレ・メゾン デュ ブール） □■□
住所： 千代田区丸の内2丁目6番1号 丸の内ブリックスクエア1F
電話：03-6269-9840
時間：10:00～20：00
定休：なし
＜おまけ＞
偶然が生んだ、芸術すぎる写真館。
うむむー。
さすがに胃が重い！！
しかしまだまだパン旅続きます！！
世界１周雑貨バイヤー に応募しています。 （※詳しくはコチラ）
１日１回の応援投票、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
↓ ↓
こちらもヨロシクお願いします。
ポチッとなー！！今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました ＾＾
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[関東方面のパン屋さん] カテゴリの最新記事
-
ベーグルマンデー＠ＫＥＮさん 2011.02.09 コメント(4)
-
PLAISIR（プレジール）＠世田谷区 2011.01.03 コメント(6)
Re:長蛇の果てのエシレ様(01/13)
レオナルドくん
さん
オ～、これが噂に聞くクロワッサン様の全貌ですかっ！
エシレ使用と知らずに食べたら、「ふ～ん。」で終わってしまうのでしょうかね。
バターが滴り落ちそうなクロワッサン、私も胸焼け起こしそう…。
やはり、さゆりさんが仰るように踏み切りさんの方が
断然美味しそうに見えてしまう私は完全に庶民です、ハイ。
パンに9000円ですか！？凄い！
でも私、いつかＳＳでホールのまま大人買いするのが夢ざんす♪ (2010.01.13 19:06:02)
エシレ使用と知らずに食べたら、「ふ～ん。」で終わってしまうのでしょうかね。
バターが滴り落ちそうなクロワッサン、私も胸焼け起こしそう…。
やはり、さゆりさんが仰るように踏み切りさんの方が
断然美味しそうに見えてしまう私は完全に庶民です、ハイ。
パンに9000円ですか！？凄い！
でも私、いつかＳＳでホールのまま大人買いするのが夢ざんす♪ (2010.01.13 19:06:02)
＞レオナルドさん
さゆりm-_-m
さん
おっしゃる通りです。
エシレと知らずに食べたら、「ふーん」で終わっちゃう感じでした・・＾＾；
踏切さんのクロワッサン、ホントに美味しかったんです！！
あんなにバターの味わい・甘さがあるのに、全然重く感じない。
製造にどんな秘密があるんだろーって思ってしまいます。
９０００円も買い込んでた方は、バターとかケーキとか、色々買ってたみたいです。
それにしても９０００円ってスゴイ価格ですよね。
東京、恐るべし。
私もＳＳのパンはホール買いしてみたいです！
いつもスライスになっちゃうんでー ＾＾；
(2010.01.13 21:23:31)
エシレと知らずに食べたら、「ふーん」で終わっちゃう感じでした・・＾＾；
踏切さんのクロワッサン、ホントに美味しかったんです！！
あんなにバターの味わい・甘さがあるのに、全然重く感じない。
製造にどんな秘密があるんだろーって思ってしまいます。
９０００円も買い込んでた方は、バターとかケーキとか、色々買ってたみたいです。
それにしても９０００円ってスゴイ価格ですよね。
東京、恐るべし。
私もＳＳのパンはホール買いしてみたいです！
いつもスライスになっちゃうんでー ＾＾；
(2010.01.13 21:23:31)
行きたかったけど～
アトムップル
さん
ここに行ってみたかったけど。
わたしもこの前， よつ葉バターとエシレの違いが分からない女でした。
でもどちらにしても， ちょこっとのせて食べる， けちけちたべが， 私に合っているの。
しつこさとカロリー， 自分で調整できるものね。
ジュワジュワしみているのも， 一口かじってみたいけど。。
エシレって， もの凄く濃厚でもない気がするんですけど。
無塩を食べているからかしら。
いつか自分でエシレクロワッサンを作るのが夢です。
武蔵境， 踏切のためだったのね～。
そんなに， 素敵なお店とは。。
移動距離が長いけど。気になりますね。
(2010.01.13 21:39:59)
わたしもこの前， よつ葉バターとエシレの違いが分からない女でした。
でもどちらにしても， ちょこっとのせて食べる， けちけちたべが， 私に合っているの。
しつこさとカロリー， 自分で調整できるものね。
ジュワジュワしみているのも， 一口かじってみたいけど。。
エシレって， もの凄く濃厚でもない気がするんですけど。
無塩を食べているからかしら。
いつか自分でエシレクロワッサンを作るのが夢です。
武蔵境， 踏切のためだったのね～。
そんなに， 素敵なお店とは。。
移動距離が長いけど。気になりますね。
(2010.01.13 21:39:59)
私も踏切さんに一票！
こちらのエシレクロワッサンも美味しそうですが、私も踏切さんの方に惹かれました(*^-^*）
それにしても、寒い中、皆さん開店前から並んでいて、こんなに高級なクロワッサンがすぐに売り切れるなんて、不景気でも高くてもお客が来るところは来るんですよね～！
ジュワジュワっと溢れたバターをまた違うパンにつけて食べたいかも？って感覚が庶民ですね(-_-;
しゃべる写真が四コマ漫画みたいで、とっても面白いです≧(´▽｀)≦
(2010.01.13 22:55:07)
それにしても、寒い中、皆さん開店前から並んでいて、こんなに高級なクロワッサンがすぐに売り切れるなんて、不景気でも高くてもお客が来るところは来るんですよね～！
ジュワジュワっと溢れたバターをまた違うパンにつけて食べたいかも？って感覚が庶民ですね(-_-;
しゃべる写真が四コマ漫画みたいで、とっても面白いです≧(´▽｀)≦
(2010.01.13 22:55:07)
Re:長蛇の果てのエシレ様(01/13)
Smoothie
さん
出ましたね。エシレ様のクロワッサン様！！
行列がわんさかできているとの噂は聞いておりました～。
一度は食べてみようとは思っているのだけれど、並ぶのがね・・・
もうちょっと落ち着いてから行くことにします。
その時はじゅわじゅわを楽しむべく、絞り気味で食べてみます。
でも私、VIRONのパンで充分満足なんですよねぇ(*^-^*)
(2010.01.14 00:28:44)
行列がわんさかできているとの噂は聞いておりました～。
一度は食べてみようとは思っているのだけれど、並ぶのがね・・・
もうちょっと落ち着いてから行くことにします。
その時はじゅわじゅわを楽しむべく、絞り気味で食べてみます。
でも私、VIRONのパンで充分満足なんですよねぇ(*^-^*)
(2010.01.14 00:28:44)
＞アトムップルさん
さゆりm-_-m
さん
私も、エシレは美味しいと思うのですが、
なんというか、その凄さにイマイチビビッと来てない感がありまして・・・＾＾；
バター会まで開催したのに。
姉様は油っこいのは苦手なイメージなので、
このお店も姉様のツボでは無いかなーって思いました。
私もチョコット乗せ、チョコット食べが好きです。
ニヴォさん、朝早くから開店してるので、
１８切符で早朝に着いちゃったから行けたんです。
美味しいかな、どうかな、、、という状態での訪問でしたが、訪問して大正解でした！
ホントに美味しかったですもん。
姉様にもお勧めできるお店です ＾＾
エシレクロワッサンの完成、楽しみにしてますね！
(2010.01.14 13:10:18)
なんというか、その凄さにイマイチビビッと来てない感がありまして・・・＾＾；
バター会まで開催したのに。
姉様は油っこいのは苦手なイメージなので、
このお店も姉様のツボでは無いかなーって思いました。
私もチョコット乗せ、チョコット食べが好きです。
ニヴォさん、朝早くから開店してるので、
１８切符で早朝に着いちゃったから行けたんです。
美味しいかな、どうかな、、、という状態での訪問でしたが、訪問して大正解でした！
ホントに美味しかったですもん。
姉様にもお勧めできるお店です ＾＾
エシレクロワッサンの完成、楽しみにしてますね！
(2010.01.14 13:10:18)
＞neroliさん
さゆりm-_-m
さん
不景気でも高くても、人が集まる所は集まるんですねー。
ホント、不思議です。
エシレバターっていうのは、もうブランド化してませうもんね！
ファンも多いんだろうなーって思います。
私も、クロワッサンのカケラをバゲットに乗せて食べたい！って思っちゃいましたｗ
庶民は庶民の楽しさを見つけるのが一番ですよねー。
しゃべる写真、私も書いてて面白いです(^ｍ^)
(2010.01.14 13:15:31)
ホント、不思議です。
エシレバターっていうのは、もうブランド化してませうもんね！
ファンも多いんだろうなーって思います。
私も、クロワッサンのカケラをバゲットに乗せて食べたい！って思っちゃいましたｗ
庶民は庶民の楽しさを見つけるのが一番ですよねー。
しゃべる写真、私も書いてて面白いです(^ｍ^)
(2010.01.14 13:15:31)
＞Smoothieさん
さゆりm-_-m
さん
噂には聞いてましたが、ホントすごい行列でした！
東京の方は並ぶのが好きだなぁ、、、なんて思いながら並びました ＾＾；
しばらくしたら落ち着くと良いのですが。
バターの濃厚さ、すんごいですよー。
絞ったら絶対バター液が出てくると思いますもん。
あ、私翌日久しぶりにＶＩＲＯＮ行きました。
ＶＩＲＯＮのパン、やっぱり美味ですねー☆
私もＶＩＲＯＮで満足です ＾＾
(2010.01.14 13:18:31)
東京の方は並ぶのが好きだなぁ、、、なんて思いながら並びました ＾＾；
しばらくしたら落ち着くと良いのですが。
バターの濃厚さ、すんごいですよー。
絞ったら絶対バター液が出てくると思いますもん。
あ、私翌日久しぶりにＶＩＲＯＮ行きました。
ＶＩＲＯＮのパン、やっぱり美味ですねー☆
私もＶＩＲＯＮで満足です ＾＾
(2010.01.14 13:18:31)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
さゆりm-_-m
旅行中は写真をいっぱい撮る。ちょっとした事が素晴らしい思い出になる。記念日になる。 旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。 そう、毎日を記念日に。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(49)名古屋市内のパン屋さん
(235)愛知県内のパン屋さん
(142)東海地方のパン屋さん
(36)関東方面のパン屋さん
(124)関西方面のパン屋さん
(146)その他方面のパン屋さん
(10)通販のパン達
(38)パンあれこれ
(164)食べ物日記
(180)飲み日記
(23)クッキングー！
(120)旅日記
(114)おバカな話し
(72)音楽あれこれ
(37)今日はこんな日
(133)Ｇｏ！Ｇｏ！！世界！！
(246)宮城ボランティア日記
(18)
© Rakuten Group, Inc.
