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海写心
水中写真を通して魅力ある海の世界へ誘っていきます。まるで竜宮城のような色彩あふれるサイパンの海と大阪湾を行ったり来たりしながら、大阪湾のメッセンジャーとして、海の姿を伝えていきたいと思っています。 そうやって始めたブログですが、今では毎日の記録を目標に日々を綴っています。 環境教育・命の教育・食育を柱に、子育てと学生の教育をしています。海の再生、環境再生、地域の再生に学生たちと共に取り組んでいます。日本人としての誇りと自信を育める教育をしていきたい！
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Jun 13, 2013
テーマ： 楽天写真館(360666)
カテゴリ： 季節
旬の味である。
子供の頃は梅雨の合間にもいで食べていた。
そう、この梅雨時の味覚である。
今年は梅雨入りしたものの雨が降らない。
台風３号も何処かへ消えてしまった。
晴れが続いたので実がしっかりしている。
丸くて黄色い枇杷と色の濃い雫型の枇杷とがある。
どちらの枇杷も美味しくて、大好きな果物の一つである。
あの味、あの香り、あの食感…。
どう表現すれば良いのだろう。
枇杷はシャレた皿に盛るよりも、
もいだその場で食べるのが一番美味い。
そう考えると、味覚というのは舌で感じる味だけではない。
その場の環境、空気感、雰囲気も味覚に含まれるのである。
豊かな旬の味覚である。
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