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2024.01.28

縁起の招福梅、旧正月に心を込めて味わう

テーマ：開運(369)

カテゴリ：開運

「大分県産無添加梅干し招福梅(一粒入り) 選べる6個セット」は、縁起の良い「招福梅」を贅沢に楽しめるセットです。大分県の自然豊かな土地で30年の歳月をかけて育てられたこの梅は、独自の品種改良により生まれた特別な梅です。

「招福梅」は、収穫のタイミングや熟成にこだわり、縁起の良い黄色の実をたわわに実らせています。この梅は通常よりも15日長く実っているため、落ちない梅として縁起が良いとされています。樽の中での熟成過程で、約1ヶ月間の塩漬けと三日三晩の土用干しを経て、自家栽培の赤じそで漬け込まれます。

「大願成就」「合格祈願」「必勝祈願」「恋愛成就」「子宝安産」「健康長寿」の6つの種類から選べるのも嬉しいポイント。これらの開運の言葉と共に、一粒ずつ手作業で包装されています。

森梅園は、1967年創業の梅農家で、60年以上の歴史があります。毎年咲く梅の花は、その時期ごとに異なる表情を見せ、昔ながらの手法で育てられた梅干しは保存料無添加で、健康にも配慮されています。