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FLAT SKIN CLENSE & … ♪くまち♪さん
ネット懸賞・パン工… ジャムおばさん23516さん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
美味しいパンが作り… たくりょんさん
～ときはゆき～ つ… 常盤 雪さん
手作りだいすき！も… なおちゃん３１さん
さくらのへや さくら135さん
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Comments
せーぐる
私とパンとその周辺。 パン屋「せーぐる」による、「製パン技術」の説明。
2004年06月11日
カテゴリ： 私が作ったパン
とりあえず、写真だけです。
作り方は、近日、書くことにします。
とりあえず、「つくりかた」のところから空白になっているページを、作ってあります。そのうち、付け足しますので、御了承くださいませ。
でも、１００％中だね法ですので、ニーダーでもだいじょうぶなんでしょうか？
不安なので、フランスパン同様、業務用レシピでいくと思います。参考になればよいのですが。
ちなみに、粉の香りとうまみは、食パンとしては抜群だと思います。フランスパンが好きな方向きの、小麦粉の風味を楽しむ食パンです。
作り方は、近日、書くことにします。
とりあえず、「つくりかた」のところから空白になっているページを、作ってあります。そのうち、付け足しますので、御了承くださいませ。
でも、１００％中だね法ですので、ニーダーでもだいじょうぶなんでしょうか？
不安なので、フランスパン同様、業務用レシピでいくと思います。参考になればよいのですが。
ちなみに、粉の香りとうまみは、食パンとしては抜群だと思います。フランスパンが好きな方向きの、小麦粉の風味を楽しむ食パンです。
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