アーティチョークの芯

アーティチョークの芯

September 9, 2007
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カテゴリ: 家ごはん
ここの所忙しくて、ずっとご飯が作れなかったのですが、
今日は久々に作ることが出来ました

作っている間中、嬉しくてニコニコしてしまいました

今夜作ったのは、フランスの家庭料理「 豚のスペアリブのトマト煮 」です
先日頂いたルクルーゼで作りました

スペアリブのトマト煮込み.JPG


この本を見て作りました~



この本も、お鍋をくれた友人たちから数年前にプレゼントされたもの。
その事もスパイスとなって、美味しく頂く事ができました

ぺろり





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最終更新日  September 9, 2007 10:00:34 PM
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Re:イルドフランス 豚スペアリブのトマト煮込み(09/09)  
ルンルン2  さん
美味しそう~!
圧力鍋で調理するのかな?ジャガイモの横のくちゅとしてるのは何ですか?
(September 9, 2007 11:17:28 PM)

豚スペアリブのトマト煮込み  
またまた美味しそうな料理ですね。フランス家庭料理という点にメチャ魅かれております。プロヴァンス風かな? (September 9, 2007 11:30:54 PM)

Re:イルドフランス 豚スペアリブのトマト煮込み(09/09)  
JKbonbon  さん
相変らず上手ですねぇ~♪
レストランでいただくのと、そう変わらないですよ!
写真の撮り方もなかなか上手です。
けっこう難しいですよね。私も何枚か撮りましたが
ピンぼけしたり、角度で思いどうりの映像にならなかったり・・・なので最近は諦めています。 (September 10, 2007 05:07:46 PM)

Re:イルドフランス 豚スペアリブのトマト煮込み(09/09)  
美味しそうですね~。これだけきれいに作って
くれたら本を製作した人もきっと喜んでますね。
ニコニコしながらお料理作ってるなんて素敵ですっ (September 10, 2007 10:04:38 PM)

Re[1]:イルドフランス 豚スペアリブのトマト煮込み(09/09)  
ルンルン2さん
これはルクルーゼというフランスのホーロー鍋で作りました!
くちゅっとしているのは、クスクスです。
パスタと同じ、デュラム小麦のセモリナ粉からできているんですよー。
もそもそしていて、私は大好きです! (September 10, 2007 11:10:49 PM)

Re:豚スペアリブのトマト煮込み(09/09)  
さっこちゃん7320さん
凝ったソースのフレンチは流石に家で作るのは難しいので、
家庭料理ばかり作っております♪
これはイルドフランスの料理のようです。 (September 10, 2007 11:11:45 PM)

Re[1]:イルドフランス 豚スペアリブのトマト煮込み(09/09)  
JKbonbonさん
いや~、本当に素人が本を見て作りました!!ってな感じなんですよー。
写真は私も苦手!!家なら何度も撮りなおせるけど、
外の時はフラッシュもたきづらいし、いつもピンボケしちゃいます。 (September 10, 2007 11:12:58 PM)

Re[1]:イルドフランス 豚スペアリブのトマト煮込み(09/09)  
とびらのてきさん
>美味しそうですね~。これだけきれいに作って
>くれたら本を製作した人もきっと喜んでますね。
でも、結構自己流にアレンジしちゃったので、「違うぞ~!」なんて言われそうです。
下手だけど、フランス家庭料理を作っている時はとても楽しいですよ☆
ワインもすすむし♪ (September 10, 2007 11:15:04 PM)

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