簡単りんごケーキ
テレビで見かけ、大筋を暗記・・・（だからとっても自己流なんですが）
オーブンがなくてもフライパンで焼けるケーキです。
シナモンが苦手なあやたんは、パスしましたがおかんは結構美味かった！ と思いやす♪
材料・・・りんご １個～１個半 油、砂糖 適量
卵 Ｍ２個 インスタントコーヒー 大1
シナモン 中1（お好みで～どうぞ）
マヨネ～ズ 大2（マヨネ～ズを入れるとふっくらと仕上がるそうです）
市販のホットケーキミックスの粉 200ｇ
水または牛乳 100ｃｃくらい
作り方・・・
の材料を 混ぜておく。（Ａ
りんごは皮をむき、くし型に切る。
フライパンに油・さとうを引き、りんごが両面キツネ色になるまで焼く。（Ｂ
（Ｂのフライパンに（Ａを流し込み、蓋をして弱火で8～10分
蒸し焼きにする。竹串を通してくっつかなければ、ＯＫ！
そのまま、お皿をかぶせ、さかさにしてポン！！と出して完成～☆試してみてね☆
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