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Dec 5, 2007
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余ったにんじん丸ごと活用法

(64)
カテゴリ： 節約お料理術
今日も訪問ありがとうございます
とうとう12月となっちゃいました。
12月といえばクリスマス、お正月、忘年会…交際費がかさむ時期。

ちょっとでも節約！！チリつもですよ～。
今日は節約…とはちょっと違うかもしれませんが、子供の保育園のお料理保育でやったレシピの紹介。それくらい簡単

人参って、たまに余らせちゃうこととかないです？
今までは彩りの面で刻んでサラダにいれたり、なますにしたりしてたんですけど、千切りとかって正直めんどいですよね～。
そんなに包丁扱い上手じゃないし。

そんな時は…


↓
すりおろした人参を軽くしぼる。
↓
お米を炊飯器にいれて、人参汁・水を目盛までいれる。
↓
おろした人参をいれて炊く
↓
たけたらまぜて、夕焼けごはんのできあがり～

保育園では一人ずつおにぎりにして食べたみたいです。
たまの変りごはんとしてぜひぜひ作ってみてください。

あの要領です。
きっと栄養価も高い…はず







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Last updated  Dec 5, 2007 04:05:51 PM
コメント(64) | コメントを書く
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余ったにんじん丸ごと活用法   
saya saya  さん
綺麗な色に炊き上がりそうですね。
今度やってみたいです。 (Dec 5, 2007 06:50:24 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
ｓｋｙ♪１２７  さん
キレイなオレンジ色のご飯の出来上がりですね♪
子供達、喜びそう＾＾ (Dec 5, 2007 08:47:32 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
ふぁっふぁちゃん  さん
『夕焼けご飯』なんてかわいい♪
ふぁっふぁはカレーにすりおろして入れちゃってます。
人参嫌いな子にも気付かれないハズ。。。(~_~) (Dec 6, 2007 09:40:25 AM)

夕焼けご飯、って名前がいいですね～。  
あーさん９  さん
こんにちは。
きれいなご飯になりそうですね～。 (Dec 6, 2007 10:50:12 AM)

早速  
☆えぐママ☆  さん
ちょうど余らせた人参があるので
夕飯は「夕焼けご飯」にしよう♪
娘の離乳食にもちょうど良いわ♪
素敵なレシピありがとうでした。
(Dec 6, 2007 01:17:31 PM)

ご訪問ありがとうございました！！  
たまにゃんこまさわんこ  さん
　節約・・・切実な話です！！

　私はあまり皮をむくという事をせずにそのまま調理することが多いです。

　でも、夕焼けご飯は絶対作ってみようと思います！！ (Dec 7, 2007 01:50:56 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
★☆のんちゃん☆★  さん
はじめまして♪
いいアイデアですね～。今度やってみようと思います♪「夕焼けごはん」っていうネーミングもカワイイ！！
(Dec 7, 2007 09:48:16 AM)

素敵なアイディアです♪  
なるせたつき  さん
はじめまして（＾＾）きっと美味しそう…♪
私もやってみます！
もしかしたら、オムライスのチキンライス代わりにもなるかも。
鶏肉とかコーンとか一緒に炊き込んで…。
よし！やってみます！ (Dec 7, 2007 11:54:33 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
☆ねこぷぅ☆  さん
初めまして♪足跡から来ました（＾＾）

私も一応「主婦」の部類に入る・・・はずなので、お気に入りに登録させて頂きます！
これからも色々と教えて下さいね♪
(Dec 7, 2007 12:31:29 PM)

はじめまして☆  
さーかさん  さん
とても勉強になります☆
また遊びに来ます☆ (Dec 8, 2007 03:07:37 PM)

凄い！  
あみ5077  さん
初めて訪問しました♪
色んな生活の知恵！
凄いですねー。
参考にしたいので、又来まーす！
こちらにも遊びに来て下さいね★
ところで　私は　人参嫌いなんですけど、そんな私はこのご飯は食えるでしょうか？味　きつくない？ (Dec 8, 2007 03:19:10 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
おこ嬢  さん
はじめまして♪
素敵なアイデアですね。
うちは頻繁ににんじんを余らせているので、
これはいいアイデアを頂きました！
さっそくやってみますね！

私もエコには興味あるのですが、なかなか実行に移せなくて（＾＾；
お気に入りにいただいていきます♪いろいろ教えてくださいね。 (Dec 8, 2007 05:01:48 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
いつき☆しず  さん
訪問ありがとうございます。一度おじゃましてきたくてもこれませんでした。節約とってもいいです。早速しようと思うことがどっさりです。これからもよろしくお願いします。 (Dec 8, 2007 10:41:08 PM)

にんじんご飯  
サンタ3616  さん
こんにちは
足跡からきました。
色がついたご飯ってなんだか嬉しくなりますよね。
炊き込みご飯にはいろいろ入れたいと思ってしまいますが、こんなお手軽でもいいですね
今度ぜひやってみたいです。 (Dec 10, 2007 09:54:28 AM)

試してみようかな！  
ぴんくめじろ  さん
こんにちは！
ご来訪ありがとうございます。
私も時々（…汗）節約レシピを思いついたとき（だけ）書き込んでますのでよろしかったらまたのぞいてみてください。

人参のごはんか～～。
うちは人参とか大根とか残りがち。
このレシピ、やってみようかなぁ～

ああ、今現在ウチの冷蔵庫の人参に芽が…（汗） (Dec 10, 2007 01:16:36 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
ai--mama  さん
訪問どうもありがとうです

私も節約奮闘してます☆
また、訪問しますね☆ (Dec 13, 2007 12:01:24 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
みんなHappyに☆  さん
節約主婦さん　はじめまして♪
本日のカウント２２２２２が節約主婦さんでした☆
御訪問ありがとうございました(^人^)
とても美味しそうなレシピ♪
今度チャレンジしてみたいと思います☆
どうもありがとうございます!!
(Dec 14, 2007 09:47:32 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
fuuko4810  さん
はじめまして♪

今家にも人参６本もあります。
夕焼けご飯試して見ます。
私もここでお勉強させてもらいたいと思います。
お気に入りに入れさせて頂いても良いですか？ (Dec 22, 2007 04:17:16 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
ジャスミン6659  さん
御訪問ありがとうございます。
今度人参ごはん試してみますね！！

(*^_^*) (Dec 26, 2007 03:04:52 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
chakochakochako  さん
足跡からきました～。
ご訪問有難うございます。

私も会社の人から同じレシピを聞いて（まだ作ってないんですが）
でももっと簡単にピーラーでスライスしてって言ってました。
ピーラーの方がおろすより力要らないからもっと楽ですね。
炊き上がって混ぜる時に崩れるのでＯＫよ。
だそうです (Dec 27, 2007 03:28:37 PM)

はじめまして☆  
ビ～ズ  さん
こんばんは♪
「節約」という言葉に過敏に反応して飛んでまいりました。
子供の教育費だなんだでお金がかかるうえに、いろいろなものが値上がりして
もうちょっと上手にやりくりしたいと、いつも考えています。

最近は、人参や大根の皮は剥かずにそのまま調理しています。
剥いても、厚めに切って漬け物にしたり葉も捨てないようにしています。
私も「プチセレブ」を目指します☆
これからもよろしくお願いいたします。
(Dec 29, 2007 09:15:59 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
カサブランカゆりり  さん
はじめまして書き込みさせていただきます。

これいいですね～今度ぜひやってみます♪
教えて頂きありがとうございました。

(Dec 30, 2007 12:59:44 AM)

これいいかも  
momo-aroma  さん
ついついにんじんをふにゃふにゃにしてしまいます；；
ぜひ、その前に実行してみます。

はあ今日も冷蔵庫見たら、ニンジンふにゃふにゃだあ (Jan 6, 2008 02:07:40 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
maria3636  さん
にんじんご飯、TVで見たことあったけど
簡単なんですね！
子供のお弁当のときに彩りもきれいそうなので
試してみます！ (Jan 8, 2008 11:33:03 AM)

はじめまして～  
Boriccho  さん
足跡から遊びにきました。
にんじんのご飯おいしそーですね。名前もかわいい。
節約意識はなかったけど、オレンジのポテトサラダをよく作りました。
摩り下ろした人参をレンジで約1分チンします。
それをマッシュしたポテトに混ぜるとかわいい色になります。
角切りのチーズを混ぜて丸めると子供も大好きなコロコロサラダに早代わり。
お試しあれ。
(Jan 12, 2008 09:43:24 PM)

(｡・ω・｡)ﾉ こんにちわっ  
○*:+。ΜΙΝΑΜΙSΑΙΕΝ.....φ(。・ω・。 )ちゃき。+:*○  さん

来てくれてぁりがとぅ(o´∀｀o):.*

(Jan 29, 2008 10:57:56 AM)

ご訪問ありがとうございます  
しおりん3962  さん
ウチにきていただいてありがとうございました。楽しい内容ですね。うちも、生協でにんじん注文しすぎたときは、すりをろしをホットケーキに混ぜたりしていましたが、ご飯！今度試します。 (Feb 2, 2008 03:38:32 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
もえちゃんママ2572  さん
人参ご飯、試してみました。
そしたら子供が気に入ってくれて
「また食べたい。」
と言ってます。
おいしいですよね♪ (Feb 9, 2008 06:50:39 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
Miko8229  さん
初めまして。
夕焼けごはん美味しそうですね。
アイデアですね。
私も節約大好き、て言うかしなあかんのです。 (Feb 10, 2008 05:00:32 PM)

余ったにんじん丸ごと活用法  
buchi_GOGO  さん
夕焼けご飯なんて、名前が可愛い。
まだ、主婦初心者なので、色々な料理のちょっとしたアイデアすごく助かります。
私も、ためしてみよっと。 (Feb 12, 2008 05:38:40 PM)

足跡たどってきました。  
usarin56  さん
「夕焼けご飯」一回やってみます。
にんじんを入れるから
味はわかっていそうな感じだけど
どんな味になるのかなぁって楽しみです(*^^)v (Feb 17, 2008 09:10:32 PM)

400人目の訪問ありがとうございました。  
ギンちゃん１２１８  さん
メールでお知らせがありました。また立ち寄らせて観覧させて頂きます。ご訪問ありがとうございました。 (Mar 2, 2008 06:00:37 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
そら８１９  さん
おはようございます！訪問ありがとう御座いました。
夕焼けご飯！ナイスネーミングですね(^o^)

きっと栄養価も・・・ですがバターをひとかけら入れることをお薦めしますね。カロチンは油と相性がよいのですよ！
(Mar 3, 2008 07:58:13 AM)

ご訪問ありがとうございました！！   
ラブ　ちゃん  さん
早速、今日作ります。
美味しそう！！ (Mar 12, 2008 09:38:25 AM)

(｡・ω・｡)ﾉ こんにちわっ  
○*:+。ΜΙΝΑΜΙSΑΙΕΝ.....φ(。・ω・。 )ちゃき。+:*○  さん

来てくれてぁりがとぅ(o´∀｀o):.*

これだけ野菜を使ってもらえると育ててる方としても凄ぃ嬉しぃよぉ(*μ_μ)

(Mar 13, 2008 12:01:54 PM)

人参活躍！  
どらっこ さん
いいですねー～！
カレーの時に試してみたいな～って思っちゃいました！
なんだかまろやかな感じになりそうですよね☆ (Mar 23, 2008 05:01:45 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
らら１１  さん
訪問ありがとうございます。

夕焼けゴハンいいですねぇ。
うちの子達、にんじん好きだし喜びそう♪
(May 15, 2008 10:10:49 PM)

コレすごくいい！！！！  
chami***  さん
うちの子(１歳５ヶ月)
野菜たべないんです･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
コメは食べるから　このアイディアすごくいい！
幸いな事に　旦那は『食えればいい』な人なので♪
ぜひ作らせていただきます☆ (Jun 6, 2008 03:14:18 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法  
yumisp さん
はじめまして☆
素敵な提案で思わずｶｷｺしてます。我が家はあまり野菜や食材が残らないほうなのですが、このﾚｼﾋﾟを応用させていただいて人参ﾋﾟﾗﾌにしてみようかと♪
余談ですが、人参に含まれるβｶﾛﾁﾝは確か熱にも強く油を使うことで栄養の吸収力がUpしたと思います。 (Jun 26, 2008 04:51:52 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法  
めがむん堂 さん
ナイスアイデアです。早速今日試してみます♪にんじんは日焼けのシミ対策によいので♪♪ (Jul 13, 2008 10:57:11 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)   
Hokes  さん
ご訪問ありがとうございます！
これは楽しそうなアイデアですね！
いつかチャレンジしてみます♪♪♪ (Jul 14, 2008 10:03:00 AM)

にんじんご飯  
朗らか４２９  さん
考えましたね。色鮮やかでしょう。何と又なんでも挑戦最高頑張ってね。 (Jul 14, 2008 05:56:01 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
きょんきょん０４２８  さん
凄いアイデアですね。私の時はニンジンをすりおろしたものでシフォンを作っていました。

でもでも、このご飯機会があったら作ってみたい。
アイデア料理ありがとうございます。 (Jul 21, 2008 10:02:18 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
続のほほん  さん
はじめまして♪
人参、捨てたばかりです･･･(ー_ー)!!
次は夕焼けご飯に！ (Aug 1, 2008 02:24:15 PM)

あしあとありがとうございます。  
duo81  さん
にんじんご飯おいしそうですね。

今の時期、気がつくと腐りかけてるときがあるので、今度作ってみようと思います。
分量、適当で（笑） (Aug 9, 2008 12:06:11 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
さら紗  さん
アクセスから来ました。いつか、チャレンジしてみます。 (Aug 17, 2008 05:36:41 PM)

はじめまして  
みずき姐  さん
いつもご訪問ありがとうございます(*^0^*)
わたくしも日々節約に励んでいますが、なかなかうまくいかないものです・・・(- -)
これからもよろしくお願いします。
勝手気ままなブログですが、お暇なとき立ち寄っていただければと思います。では(^0^)/ (Sep 28, 2008 09:46:52 AM)

はじめまして☆  
さくらごま777  さん
足跡から遊びにきました♪
にんじんの炊き込みご飯、いいですね～ちょうど今家ににんじんがあるので今晩つくってみます♪ (Oct 22, 2008 01:38:18 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法  
りんりん丸 さん
こんにちは、初めまして(^-^)/
足跡から遊びに来ました。
すりおろし人参…アタシはホットケーキによく混ぜますね。
ご飯同様、きれいなオレンジ色に焼けるし、栄養価も上がるし、いいですよねo(^-^)o
(Oct 24, 2008 12:39:33 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
kanchan8020  さん
にんじんってビタミンEとかカロチンとか含まれてて
体にいいですよね。

今度試してみます。 (Oct 25, 2008 02:32:12 PM)

美味しそうですね(o^。^o)  
Harumi　Aries♪  さん
初めまして！
とっても素敵な御飯ですね！
すごく、参考になりました。
今度、おむすびにしてみようと思います♪ (Oct 31, 2008 12:08:57 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
ドラミナ  さん
はじめまして♪
足跡から来ました。
ちょうど人参の買い置きがあったので、
早速作ってみたいと思います。
(Nov 12, 2008 01:14:36 AM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
さるるん1121  さん
はじめまして。
足跡から来ました。
丸ごとのにんじんって確かにシナシナになってしまうのって早いですよねぇ・・・。

そういう場合は、キッチンペーパーで丸ごとのにんじんを包み、水で塗らして軽く水気を絞る。
その包んだにんじんをビニール袋等に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておく。
それだけの手間で2週間以上は軽くもちますよ♪

私の場合、毎日野菜を使って料理する時間がないのでこの保管方法で十分次回まで使っています。
是非お試しくださいね＾＾ (Jan 13, 2009 02:00:52 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
財財と言う2508  さん
初めまして、美味しそうですね～
ご興味がございましたら。
こちらのホームページ　https://smart.e-conveni.net/default.php参考してください。
ご来店を心よりお待ちしております！(●^ー^●) (Feb 4, 2009 06:14:17 PM)

遅いコメントです  
GG3737  さん
かほもコレやってます！ブーツキーパーっていう立派な名前がついてたなんて♪
これにプラスして、捨てちゃうお茶っ葉を乾して消臭剤としてストッキングに入れるのもオススメですよ～ (Feb 25, 2009 12:22:38 PM)

遅いコメントごめんなさい2  
GG3737  さん
すごい　すごーい！！
カホも似たようなことしてます
ニンジンすりおろして、それに牛乳と砂糖足してスープにしてますよ♪
クラッカーやクルトンを浮かべるのもオススメです

ご飯に入れて炊くって斬新です！！絶対やります。ありがとう！！ (Feb 25, 2009 12:24:48 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
杏の実4980  さん
いい色のご飯に炊き上がりそうですね。これなら人参のにおいも気にならなくなりそうですね。 (Feb 25, 2009 03:44:07 PM)

サフランライスのかわり・・・  
美kokoro  さん
こんにちは。

私はにんじんの摩り下ろしご飯を、
カレーの時のライスにしています。
サフランライスに色だけ見えます。。。

(Mar 21, 2009 01:36:31 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
sweet2xx8rose  さん
訪問されたのできてみましたが
すごくためになるブログですねΣ(ﾟДﾟ)
わたしもよくにんじん余らせてしまうので
今度試してみます☆★

またブログ覗きにきてくださいね(〃▽〃)
http://plaza.rakuten.co.jp/sweet2xx8rose/
プラパーツだけでなく
日記も書いてます☆ (Apr 2, 2009 06:44:47 PM)

足跡からきてみたら・・・  
みち★  さん
おぉ！人参のすりおろしをご飯に入れる発想がすごい！
でもクセがないし、色どりが良くなって子供が喜びそうですねO(≧∇≦)Oナイスアイディア！
ぜひ参考にさせていただきます！！
はやくプチセレブになりたいですｗ

よろしかったら、また遊びに来て下さいネッ(^_-)-☆ (Jun 19, 2009 10:48:09 PM)

名前もカワイイし  
いーもママ  さん
仕上がりもめっちゃ　カワイイ感じでしょうね！
ニンジンってなぜかちょっとだけ残ったりするし凄くＧＯＯＤアイデアだと思います！いただきました☆早速やってみます
きっと長男も面白くて食べちゃうはず（笑）
次男の離乳食始まってからも使えますね！
助かるぅ～♪
また遊びに来ちゃいますね～ (Jun 25, 2009 01:48:14 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
奇奇怪怪1078  さん
こんにちは。

我が家の近くの八百屋さん、とっても御安いんです。

この時期漬物シーズンということもあってか｢人参｣１箱１０キロで３９８円(￣∀￣;

安いので買ってしまいましたが、大量に余ってしまい如何したものかと思案していました。

今日早速ご飯炊いて見ます、ありがとうございました。 (Nov 23, 2009 03:52:36 PM)

Re:余ったにんじん丸ごと活用法(12/05)  
りんごチャン大好き  さん
古い記事にレスですみません。
今からカレー作ろうと思ってたので夕焼けご飯のカレーにしてみます。楽しみっス！ (Nov 26, 2009 07:43:02 PM)

訪問ありがとうございました♪  
koto2008  さん
私も昨年末で5年務めた会社を退職し、今はアロマを勉強しながら、いかにして「節約」をしようか・・模索中です。 (Feb 5, 2010 06:44:08 PM)

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