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日常の、ちょっとしこと、かんじたこと、大切にしたいものをかいてます。
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カテゴリ： ひとり(hitorigoto)
先週はちびがロタウィルスでダウンしていたので、
今日、一週間遅れで次女の誕生祝いをしました。
今日は手作り三昧♪
誕生日ケーキをスポンジから焼き、デコレーションは次女にすべてお任せしました。
次女の夕飯のリクエストは、紀文のパリパリポテトと餃子だったので、
餃子は皮から自分で作ることにしました。
いつも餃子を食べなかった次女が、
「ママの作った餃子はおいしいから食べる」と言われたら、作らないわけにはいきません。
小麦粉と水と少々の塩をボウルに入れて、耳たぶくらいの硬さになったら丸めて１５分ほど休み。
これを綿棒で一つ一つ丸くのばし、（といってもなかなかまん丸にはなりません）
具を包みます。
あとは普通に焼くだけ。
買ってくる餃子の皮は固いけど、じぶんで作った皮は良くのびるので、多少具が多めでも包めちゃいますよ♪
作った後はちょっとつかれちゃったけど、でも楽しかった。
手作りは楽しいし、添加物も入れないから体にもココロにもいいよねっ。
今日、一週間遅れで次女の誕生祝いをしました。
今日は手作り三昧♪
誕生日ケーキをスポンジから焼き、デコレーションは次女にすべてお任せしました。
次女の夕飯のリクエストは、紀文のパリパリポテトと餃子だったので、
餃子は皮から自分で作ることにしました。
いつも餃子を食べなかった次女が、
「ママの作った餃子はおいしいから食べる」と言われたら、作らないわけにはいきません。
小麦粉と水と少々の塩をボウルに入れて、耳たぶくらいの硬さになったら丸めて１５分ほど休み。
これを綿棒で一つ一つ丸くのばし、（といってもなかなかまん丸にはなりません）
具を包みます。
あとは普通に焼くだけ。
買ってくる餃子の皮は固いけど、じぶんで作った皮は良くのびるので、多少具が多めでも包めちゃいますよ♪
作った後はちょっとつかれちゃったけど、でも楽しかった。
手作りは楽しいし、添加物も入れないから体にもココロにもいいよねっ。
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