これからの季節は・・・・
さわやか酸味の
まろやかヨーグルトケーキ
# 材料
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生クリーム 200cc
牛乳 400cc
ブルガリアヨーグルト400cc
ゼラチン 大さじ3杯
レモン汁 少々
砂糖 大さじ5~8
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作り方
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1・ ゼラチンを3倍の水でふやかしておく。
2・ 牛乳を鍋に入れ砂糖と一緒にして火をつけ煮立つ手前に火を止め1を混ぜよく溶かす
3・ ヨーグルトを混ぜ生クリームをまぜ、レモン汁少々を流して容器に流して出来上がり!
な~んて簡単なんでしょうか!? 砂糖を控えめにして、ブルーベリーや苺、ラズベリーなどのジャム
ソースでいただきますといい段とおいしくオシャレなデザートに♪

