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2023年2月15日訪店西明石の野々上から西明石北町に最近移転して来たイタリアン店。では、早速、いざ、突撃!入口右手にカウンター席とオープンキッチン。入口すぐのところにもカウンター席がある。そして、ソファーテーブル席が3卓。スローフードがコンセプト。そして、今回はこのカウンター席一番手前に陣張り。メニュー物色。基本的に1,800円のパスタランチ以外は2名様以上、要予約なので、パスタランチで前菜盛合せに変更をオーダー。パスタの種類も豊富。好きなものを選べるが、今回は本日のパスタをチョイス。お店の雰囲気もBAR的でいい感じ。そしてお酒も豊富。ウイスキーの瓶が確かにBARぽさを醸し出す。ワインのラインナップ。グラスワインも用意されているのはうれしい。ワインセラーも大きめ。配膳タイム!前菜盛合せ、色合いもよし!生ハムとチーズのサラダはイタリアンドレッシングで。うんまい!真鯛のカルパッチョ。明石の食材を使うところが粋ですね。うんまい!イワシと豆の料理。こんな料理がワインに合うんですなぁ。うんまい!はっさくと人参の和え物。さっぱりとして酸味が食欲を増進させる、うんまい!枝豆のポタージュスープ。濃厚だけど、スッと喉を通る、うんまい!アツアツのパン。メインディッシュ登場!パスタは生パスタで、ロングかショートがチョイス出来る。今回はショートで。寒ブリの身をほぐしてトマトソースと和えたパスタ。ショートパスタのモチモチとこのソースがよく合う、うんまい!!!最後はホットコーヒーで締め。ちょっとディナーメニューもご紹介。「本日のおすすめ料理」はとにかく旬と地元食材に拘っている。パスタやリゾットの種類も豊富。夜のコースもリーゾナブル。ひとりでもブラッと入れるイタリアンバルですよ。ごちそうさまでした。■店名:オステリア プロフーモ(Osteria Profumo)■ジャンル:イタリアンレストラン バル■住所:兵庫県明石市西明石北町3-4-3 ゼフィール西明石 106■TEL:078-585-8581■営業時間:ランチタイム11:00〜15:00 (14:00 L.O.)ディナータイム18:00〜24:00 (23:00 L.O.)■定休日:第2水曜日・木曜日■インスタ:https://www.instagram.com/osteria_profumo/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28065031/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2023.02.18
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2021年8月27日訪店何度か開いてるか確認しに来たが、コロナ禍の影響なのかしばらく閉まっていた。たまたま前を通った時に、ついにオープンを発見!ランチ前だったので、急いで近隣コインパーキングに駐車して、いざ、突撃!ちょっとシックでオシャレな店内。中華料理店的な佇まい。カウンター席もあり。今回は2人掛けテーブル席に陣張り。メニュー物色。鯛ラーメンは3種、「ぱいたん、塩、しょうゆ」。お店の推しは「ぱいたん」らしいので、これをオーダー。サイドから「鯛天ぷらおろしポンズ」のごはんセットと煮玉子を追加。居酒屋メニュー。配膳タイム!見た目濃厚。確かに鯛の香りがする。煮干し系とはまた違う、濃厚魚介系。貝出汁系寄りかな?平打ちちぢれ麺。このスープには合ってると思う。他に細麺のチョイスも可。「鯛天ぷらおろしポンズ」。どんなんかなぁ?柔らかくホロッとした身の鯛使用、うんまい!!たくあんは食べ放題。淡路鶏の塩チャーシューと煮玉子を、オン・ザ・ライス!コショウは2種類用意。レッツ・味変!居酒屋使いも活けそうなお店やん。ごちそうさまでした。■店名:呑鯛らーめん■ジャンル:鯛ラーメン 居酒屋■住所:兵庫県明石市西明石北町3-4-3 ゼフィール 1F■TEL:080-7154-9746 ■営業時間:11:30~14:00/17:00~22:30■定休日:不定休■インスタ:https://www.instagram.com/nomitaimen323/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28060190/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2021.08.29
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