2023年06月の記事
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ベーコンエピ
旅行前に友達たちとベーコンエピ会ブラックペッパーと粒マスタードがきいてめっちゃおいしい！！先生は余った生地でガーリックフランスをこねてこねてこねてなんだかめっちゃくちゃお腹が空いたから三人で福住の鍋焼きうどんを汗だくで食べて帰りました（笑）よし！！元気注入！！！
2023年06月29日
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一生のうちに出逢えるヒト
一生のうちに出逢えるヒトは千人ぐらいだろう通りすぎるヒトは何万人といるのに立ち止まって会話するヒトは数百人そして連絡取り合うヒトは百人気の合うヒトは数十人深〜く付き合っていくヒトは十人か？二十人か？そして人生のパートナーはたった１人（今のところ（笑））観光協会時代に羅臼で知り合った高知県の友人が結婚し新婚旅行前編で羅臼へ9年ぶりに会った瞬間抱き合って思わず二人で泣くそのお父さんお母さんともテレビ通話して娘たちをわが孫のように可愛がってくれるそしてサヨウナラするときもまた泣く次いつ会えるのかな。。って思うと色んな感情で泣いて抱き合う二人をみて私のパートナーはそんな友達がいるなんて。。すごいな、羨ましいことだよって私からしたら貴方のほうがずっと羨ましいけどそしてまた観光協会のときに出会った山形の友人は結婚して新婚旅行で羅臼へ以前来てくれ、そして今回は待望の赤ちゃんを連れて来月母子旅行（旦那様はお留守番）私の娘を以前担任してくれた先生と共有の友達だとわかり夜三人＋赤ちゃんで食事へ行くまさかの繋がり噂に聞いていた加瀬さんだーって入学式のとき拝見して震えましたって言われたんだけどウワサ、からの初対面が訪問着の着物着てるもんねびびりますよね初対面がねじりハチマキだったらどうだったんだろう（笑）かなーりハードル低くなりますよねそして最近仲良くなった近隣町の同い年の酪農の友達なんか気が合うんだよなーなんかすごくいい相手はどう思っているかわからないけどよく連絡取り合うしよく中間地点で落ち合って会うこの友達は羅臼昆布が繋げてくれたそして明後日から鴨シーに行くけどSNSに興味のないSNS弱者の私に色々情報を教えてくれ、そしめタイミングとして多忙だった私の代わりにジュニアトレーナー体験の激戦の申込までしてくれた友人は札幌まで助手席に乗っていきます（笑）眠気覚ましに札幌往復に付き合ってくれる友人なんているだろうかそして明日はその気の合う友人たちとパン教室大旅行の前日にベーコンエピ作ってる場合ではないんだけどもそのぐらいの余裕を持って行きたいそしてこれから秋に出会う名古屋港水族館のトレーナー家族私はしてもらった恩は一生忘れないし120%で返していきたい友達同士で恩も義理もないけど、マメに連絡をしないタイプの人間の私に連絡をしてくれツンデレな私の心をキャッチし続けてくれる友達を大切にしていこうと思う自分からはおいでーとかなにしてるのーとか積極的に誘わない私に近づいてくれ、そして遊びに来てくれ、そして誘い出してくれるいきたーい、会いたーいって言ってたらえ！うれしーー！！おいでおいでー！！のタイプの私をかなりわかっているヒトなんだろうなきっとそんなの人生で何人もいないあれ新聞コラムにいけた？この記事（笑）やー失敗したなー（笑）見なかったことにm(__)m
2023年06月28日
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食育ホッケのかまぼこ
毎年実施しておりますコミュニティスクール事業（コミスク: 行政、学校・幼稚園、地域が連携し地域の子供の成長を共に支援し育む組織）漁業者より今年も春の定置網にかかったホッケを無料提供いただき羅臼町内の幼稚園と小学校へ食育ホッケのかまぼこ授業を実施しています昨日、3箱（魚にして110尾！！）かまぼこのすり身にして約25キロもの量を若手2人で人員不足でありながら１日かけて準備しました！！暑い日でねーうちの作業小屋も風を通しながらワタシさばくのはいいのだけど調味料をはかって練るのが。。。われら美活サークルレシピ紹介します【ホッケのすり身1キロに対し】・水150cc・片栗粉（上記水150ccのうち50ccでといておく）・砂糖120g・塩19g・卵1個・酒少々ほんとそれだけの原魚ら羅臼産ホッケ100%の美味しいかまぼこ！！です塩を加えるとすり身は一気に固くなり重たくなるので塩は１番最後に入れます少量ならフードプロセッサーで全部できる工程ですがさすがに25キロともなるとフードプロセッサーも負担がかかり冷やしながら。。やっぱりすり鉢で手で仕上げていきますネチネチキュッキュッ音がなったら出来上がりの合図緑のボウルが練り足りないかまぼこ青のボウルが練り上がったかまぼこ一目でなめらかさとその艶がちがいますよね練り足りないとモサモサとした食感になります途中で少し焼いてみて水など微調整お師匠様たちが不在のなか若手の作業だったので途中でお師匠様に泣きの電話をして冷めたらカタイんですけどどうしたらいいか(T_T)などアドバイスをもらってなんとか上手にできました！今朝の幼稚園は人数が少なかったのでハート型に焼き上げてみましたよー！りさちゃん先生はねじりハチマキです！詳しくはこちらのブログわたしは揚げかまぼこより焼きかまぼこ派いつだって少数派のワタシ明後日から鴨川シーワールドに行くのにまだ身の回りがバタバタ落ち着いたなーとおもったら7月11日掲載の道新コラムの締切が差し迫っていました(^_^;)やべーやべーいつもいつも思うこと42年である結論に気づきました「どんなに忙しくても365日のことではない。終わってしまえばどうってことがなくて、すべてが楽しい思い出になる。」家業と家業のほんの束の間の休みも許してもらえずなにかと駆け込み需要毎日なにかとバタバタしてしまっていますがでもほんと終わってしまえばどうってことないんですウニだって昆布だって25キロのかまぼこ作りだってその時は死にそうに切なくなるときもあるんですが必ず終わりが来て、休みも来て、そして楽しかったーっていっつも思う42歳でようやく気づけた私の到達点変態領域に達してます
2023年06月27日
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元嫁
半年間の長いウニ嫁も終わり間もなく始まる昆布漁前にウニ作業小屋の片付けや消毒昆布にむけた準備、食育や鴨シー旅行など駆け込み需要そして来月、山形の友達が赤ちゃんを連れて泊まりに来てくれる(^^)その友達から宝石箱のような高級サクランボをいただき、うっとり見ていたら。。木折りウニに似ているなーっと１番上に良い身をキレイに手作業で大切に並べるんだろうなーって5月連休明けからは水温管理が大変で使う塩水は４℃にキープするためたくさんの氷で外側からもキンキンに冷やし傷まないように消毒を常に羅臼産のウニは１枚１枚安い買い物ではないと心に刻んで本当に半年間気をつけてきましたお師匠さまウニ嫁たちの打ち上げと山形から来てくれる友達と外食するのに、旦那さん（モト、モット）が居酒屋のマスターに予約を入れてくれましたその２日間ね、分かったよー！うーんと？モト嫁かい？なんか元嫁みたいな予約の取り方になりましたが頑張ってきたからめっちゃ楽しみ〜
2023年06月23日
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高知より
今月に高知から新婚さんのお友達が北海道知床羅臼町へ遊びにきてくれます！再会は実に9年ぶりずっと特産品のやりとりを年に何回もさせていただき家族ぐるみでお付き合いをしてきましたが、なんとこのたびご結婚&新婚旅行に羅臼町へ全力でオモテナシ祝杯あげるぞー！！！
2023年06月17日
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知床開き
6月17日、18日に開催される知床開きにて新商品羅臼漁協昆布青年会が昆布粉末を販売します１から出汁を取るだけではなくパウダー状の粉末なのでどんな料理にもささっと(^^)わたし、豚汁を作るときは急遽作ろうと決めたり慌てているので羅臼昆布出汁を前の日から取ってないことがほぼ毎回なんです(^_^;)ちゃんと計画的にメニューを考えてない！そんなときこういう100%パウダーをささっと使えばいいのかー！と思いました！！！羅臼昆布出汁ないとやっぱり何か足りないので欠かせないからめっちゃくちゃべんりーー天然羅臼昆布粉末 110g入り 1500円養殖羅臼昆布粉末 110g入り 1200円セットで2500円です！パッケージもめっちゃおしゃれでカワイイですよね(^^)旦那さんや青年会のみんな頑張って製品作っていたのでどうぞギフトやご家庭用によろしくお願いいたします!！
2023年06月16日
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綱引きガールズ
いよいよ決戦(笑)羅臼町立春松幼稚園年長組ママたちが6月17日に開催される知床開きというお祭りで綱引きに出ますチーム名は「スーパー トライ！」こういうTシャツを買ったのが先かチームオリジナルTシャツ作ったかはご想像におまかせ二の腕内側うっ血するぐらい練習してきました(笑)3分の2は大笑いして喋っていたけど(笑)虚弱チームを育ててくださった知松青年部と松浦監督を胴上げできるようにがんばります！！42才にして青春♡
2023年06月15日
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