カレーの一工夫、あなたは？
みなさんのおうち？あなたの自慢の一工夫、教えてほしいなり。
ちなみに私はねぇ♪
お肉にスパイスまぶし付けて置いて、しばらく寝かせます。
で、深めの耐熱容器にちぎったローリエとお肉を入れて、上から
赤ワインかけて、レンジで５，６分チンします。
この時でた汁はみんな後で使います。
これ、完全に思いつきだから、もっといけてる方法あるよねぇ。きっと。
ハーブおたくのおばあさまからの情報♪
ローリエとレモングラス（生のものを陰干ししたもの）を糸でしばって
ブーケガルニちっくにして、野菜とお肉と一緒に入れて煮込むと。。。。
す＝＝＝＝んごく 美味しくなるんですって。 いいねぇ♪
やってみよう♪ そうしよう♪
© Rakuten Group, Inc.
