2011.12.17
カテゴリ： 食事の風景
綺麗に晴れ
昨夜はちょっとだけエアコンをつけてみましたが、ガスファンヒーターの方が温かいなあ…と。今年は使わないでおこうかと思ったけど、やっぱりファンヒーター出そうかな…と考え中。
忙しい時には作り置きのおかずが助かりますね。冬の作り置きの代表格・ おでん 。
今冬２回目おでんを作りました。
今回の目玉？商品は、 赤芽いも エリンギ 。
里芋の一種で、ぬめりが少なくてほっこりと煮上がるのが特徴です。
赤芽と言っても、赤い芋じゃないですよ。色は白っぽい肌色で、煮ると少しグレーッがかります。
エリンギもバター炒めなんかで使うことが多いけど、おでんにもよく合います。
京都・南座のそばの 道楽
お弁当用に、今回も うずら卵 を入れたけど、お弁当を作る前に食べきってしまいました(笑)。
白ねぎスープと、ご飯の上には明太子。どれも好きなものばかり。美味しい朝食でした。
さて、午後からは 夜の忘年会準備 。まずは片付けと掃除から！
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食べることは人生のとっても大切な行事。でも、女はいつもダイエットとの戦い。ちょこっと、そんなに苦労せず、ダイエットしてみましょう。
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