2023年11月の記事
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ラーメン行きを中止してスーパーの弁当
11月29日今日はラーメンを食べに行くつもりでいたのですが、なぜかその気がなくなり、中止しました。けど自宅で何か作る気力もなく、何か買って帰るかとスーパーに寄ると売れ残りの弁当が値引き販売されていたので、それを買って帰りました。なんというか、こういう食事はしんどいです。自炊でも外食でも、ちゃんとした食事をしたいですね。明日はできればちゃんとします。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月30日
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カレーを作りまして食べました・第3夜
11月28日今日も日曜日に作ったカレーを食べてます。今日が最終日になります。さすがに3日目ともなるといやになってきます。味も少しおちてきてます。次回はいつ作ることになるかわかりませんが、次は2日で食べきれる量にしたいですね。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月29日
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カレー・第2夜
11月27日今日も昨日作ったカレーの残りをいただきました。カレーは1人分を1食分だけ作る人がすごく難しいのです。大量に作らないとおいしくできないです。作る時にはたくさん作って、何日かけて食べる、これがいちばんですね。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月28日
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カレーを作りました
11月26日自宅での食事です。今日はカレーを作りました。材料は・カレールウ・豚バラ肉・シーフードミックス・えび・あさり・じゃがいも材料を軽く炒めます。炒めた材料を鍋に入れ、お湯を入れます。カレールウを入れて、一度沸騰させます。沸騰したら火力を中火にして、くつくつとしばらく煮込みます。じゃがいもがやわらかくとろとろになってきたあたりで火を止めます。たくさん作ったので、明日もまたカレーです。#野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月27日
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あぶりやで忘年会
11月25日今年2つめの忘年会参加となりました。今回の忘年会は焼肉食べ放題店のあぶりやでおこなわれました。あぶりやはワンカルビの系列店でメニューはほぼ同じようです。大阪市内にも何店舗かあるのですが、今回行ったのは初めての店舗になります。これまでは時々娘を連れて、難波の千日前通りの店舗に行ってましたが、今回はまた別の店舗になります。メニューは変わりないですね。やはり忘年会とあって、焼肉食べ放題なのですが、1人で行く時や、娘と行く時とは違い、食べるペースが遅い遅い。2時間があっという間でした。まだ11月だというのに、忘年会参加がもう2回、さらにまだ予定が入っているだけでも2回の忘年会参加があります。さて、今年は何度忘年会に参加することになりますか。 #焼肉 #ミノ #ロース #カルビ #タン #牛肉 #ハラミ #あぶりや #にんにく #石焼き
2023年11月26日
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神虎で神虎ラーメンとチャーハン
11月24日神虎にラーメンを食べに行ってきました。22時前、この時間でも店内は8割くらいの客入りです。1人で行ったのですが、カウンターがいっぱいだったので、テーブルに案内されました。1人なのにテーブルを使うのは気がひけます。注文したのは神虎らーめんとチャーハン。食券販売機で食券を買います。そこで、めんの硬さと、背脂をどうするかを指定できます。めんは普通、背脂は多めにしました。神虎ラーメンはとんこつベースです。そこに関西だしを使っているとのことです。うーん、たしかに、ひと味違うとんこつってところです。少しこってりしてます。めんは細めんです。博多ラーメンのめんですね。具はチャーシューときくらげ、きざみネギです。チャーハンは味が濃くおいしいです。ただ、少しだけ油がきついかなと感じました。全般的においしかったです。 #味噌ラーメン #中華そば #餃子 #ラーメン #ちゃんぽん #チャーハン #唐揚げ #チャーシュー #神虎 #南森町
2023年11月25日
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魚べい 回転しない回転寿司
11月23日今日は魚べいに行ってきました。いつもは土曜日に行くのですが、明日は夕方に予定があり、ちょうど前日の今日が祝日だったので、今日行ってきました。別に毎週必ず行かねばならないわけでもないのですが、なんとなく行きたくなるのです。今日は15時30分頃に入りました。この時間なのに珍しくカウンターのレーンのひとつが半分ほど埋まってます。けどもうひとつのカウンターレーンは誰もいないし、と思って案内機で受付をすると半分埋まってるレーンの席に案内されました。なんで誰もいないレーンがあいているのに、半数以上埋まっているレーンに案内し、余裕なしのぎちぎちに詰めこむのかなと不思議に思いました。そのことがしばらく頭にあり、今日は気分よくいただくことができなかったです。混みあう時間帯ならいいとして、この時間帯に来る客はたぶん、「ゆっくり食べたいから」との目的を持っているだろうし、店の側ももう少し考えてほしいものです。 #寿司 #回転寿司 #トロ #マグロ #いか #かつお #かにみそ #魚べい #サーモン #味噌汁
2023年11月24日
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さばの塩焼き・味噌煮・フライパン焼き 今日が本チャン
11月22日自宅での食事です。昨日作ったさばの塩焼き・味噌煮・フライパン焼きを今日いただきました。昨日はそれぞれ味見程度で、今日すべて食べつくしました。その他、冷奴と納豆をいただきました。あっさりとしたものです。本日はこれで終了。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月23日
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さばの塩焼き・味噌煮・フライパン焼き
11月21日自宅での食事です。まず、一昨日に作った豚の煮込みが残っていたのでそれをレンジで温めていただきます。さらに、さばを調理します。さばは一昨日買ったものです。スーパーの見切り品コーナーにあったもので、半額になってました。さばだし、賞味期限が今日までになってるし、今日調理しておくことにしました。さばは半身が6切れありました。2切れずつ別に調理することにします。〇さばの塩焼き両面に塩をふり、オーブンで焼きます。〇さばの味噌煮アルミホイルにさばを載せ、酒・味噌・しょうがを混ぜてレンジで加熱します。〇さばのフライパン焼きさばを皿に置き、ポン酢、しょうゆをなじませ、片栗粉をふりかけてからめます。フライパンにオリーブオイルをひき、さばを焼きます。どれも簡単です。日曜日の残り物をメインに食べて、さばは味見する程度に食べました。さば3種類ですが、・さばフライパン焼き・さばの味噌煮・さばの塩焼きの順においしかったです。残ってますのでまた明日か明後日にいただきます。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月22日
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じゅうじゅうカルビで焼肉食べ放題
11月20日じゅうじゅうカルビに行きました。13時の予約で入りました。店内は待ち客なしで、客入りは5割くらいです。いや、もう少し少ないかな。で、14時40分に店を出る時は客は私1人になってました。予約する意味はあるんかといつも思うのですが、もしもの場合があるので予約してます。韓国フェアは今も続いてます。今日もそのフェアメニューの中から韓国いなり寿司4種、イイダコチュクミを2回注文、コムタンクッパをいただきました。韓国フェアは12月6日まで続くようですね。その次は何が始まるのかですが、冬だからそれっぽいフェアになるでしょうね。「北海道フェア」とかそのへんでしょうか。 #焼肉 #ミノ #ロース #カルビ #タン #牛肉 #ハラミ #じゅうじゅうカルビ #にんにく #石焼き
2023年11月21日
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豚バラ肉の角煮その他
11月19日自宅での食事です。豚バラ肉と大根とうずら卵を煮込みました。圧力鍋代わりに炊飯ジャーを使います。材料を入れて、水、酒、みりん、しょうゆ、おろししょうが、鳥ガラだしを入れて普通に炊飯のスイッチを入れます。その他は、いつもの冷奴と納豆、お吸い物です。炊飯ジャーを使っているためごはんが炊けず、業務スーパーの冷凍チャーハンをレンジで加熱しました。煮物は味が薄いです。うっすら薄味といえばまあそれで通用するのですが、うーん、もう少しだけ濃い味付けになるよう何かをもう少し足したほうがよかったかな。その何かとは何か、しょうゆか、塩か、だしか、それともまったく違う何かか？食べきれずに残ってしまったので明日以降また引き続きいただきます。それにしても料理が全然うまくなりません。まあ試行錯誤を繰り返しながら少しずつでもおいしく作れるようになりたいですね。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月20日
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魚べい 週一回の回転寿司
11月18日魚べいに行ってきました。今週もまた土曜日の夕方近くに行きました。入店は16時頃、店内の客入りは3割ってところですかね。カウンターは12席ほどあるのかな、うち先客が1組です。今日もフェアメニューから順にパネルを表示させ、目についたものを次々に注文します。一度に4品まで注文できるので4品注文して、また選んで4品追加して、最大8皿を目の前に並べます。カウンターなので8皿がいっぱいいっぱいです。今日は22皿食べて、最後にまたかけうどんを注文して終了。えびと生えびを注文したところ、なぜか生えびが2皿届きました。まあ別にいいかと生えびを2皿、さらにあらためてえびを注文して1皿いただきました。魚べいの生えびはおいしいです。別の回転寿司店の生えびは、むいてから時間がたってるからでしょうね、白っぽく変色し、生ぐささが目立ちます。魚べいはそこまでではないです。活魚寿司の生えびも鮮度が高かったはずです。魚べい、来週もたぶんまた行きます。 #寿司 #回転寿司 #トロ #マグロ #いか #かつお #かにみそ #魚べい #サーモン #味噌汁
2023年11月19日
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いかとえびと豚肉ともやし炒め
11月17日自宅での食事です。今日はいかとえびと豚肉ともやし炒めです。とは言っても、全部まとめて炒めたわけではなく、ひとつずつ順に炒めました。まずいかを炒めます。先日使ったロールいかが半分残っていたので今日使いきりました。いかに格子状に切れ目を入れて、ひと口大に切り分けます。軽く湯通しして、水で洗って臭みをとります。さらに塩と片栗粉をもみこんでマーガリンで炒めます。おろしにんにくとオリーブオイル、塩こしょうとほりにしスパイスで味付けします。えびは殻をむいて手早くフライパンで炒めます。おろしにんにくとオリーブオイル、塩こしょうとほりにしスパイスで味付けします。豚肉も同様です。もやしは塩とこしょう、ガラムマサラを加えて炒めます。あとはいつものように冷奴と納豆、さらにお吸い物をつけます。今日の出来上がりは「まあまあ」かな。おいしいと言えばおいしいです。ただ、ごはんがちょっとやわらかくなったかな。水加減がなかなかうまいこといかないですね。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月18日
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くら寿司 ビックらポンのために行く
11月16日今日は娘といっしょにくら寿司に行きました。くら寿司はあまり好きではないのですが、まあ娘につきあって行ってます。くら寿司は5皿食べるごとに1回抽選がかかる「びっくらポン」という機械があります。ガチャガチャですね。当たりが出ると自動的にひとつカプセルが出てきます。ただ、なかなか当たりません。以前、30皿食べてやっと当たったことがあります。2人で25皿食べて、5回目の抽選もはずれ、「あと5皿、これが最後だ」とがんばって5皿食べて、6回目にやっと当たりました。そこまでしなくても当てる方法があります。まず、最近導入されたシステム「ビックらポンプラス」です。これは、皿1枚の値段が10円高くなるかわりに抽選3回に1回は必ず抽選に当たります。つまり、15皿食べれば1回は必ず当たる、150円で景品カプセルを買うってことになりますね。さらにもうひとつ方法があります。景品カプセル付きのセットメニューを注文する方法です。セットメニューは3種類あります。「ビッくらポン！厳選6貫セット」ふり塩熟成まぐろ・厳選びんちょう・サーモン・はまち・真いか・えびの6貫のセット「ビックらポン！にぎりセット」サーモン・えび・たまご・ハンバーグ・いなりが各2貫の10貫セット「ビックらポン！軍艦セット」ツナサラダ・えびマヨ・コーン・サラダ・シーフードサラダが各2貫の10貫セットそれぞれ690円です。これらも計算してみると、単品で注文するよりも150円割高になっており、150円で景品カプセルを買うってことになりますね。今日はこのにぎりセットと軍艦セットを食べてビックらポン2つを確保、さらに15皿食べて3回抽選をしましたが、3度ともはずれで終わりました。くら寿司、味も今ひとつだと感じます。私1人では行かないです。 #寿司 #回転寿司 #トロ #マグロ #いか #かつお #かにみそ #くら寿司 #サーモン #味噌汁
2023年11月17日
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ラーメン 薩摩 でラーメンと半チャーハン
11月15日「薩摩」でラーメンをいただきました。薩摩っ子ラーメンではありません。まったく別の店です。店名だけでなく、味もまったく別でした。入ったのは22時30分頃です。日本橋駅の北、道頓堀のすぐ南、堺筋に沿うその店は立地最高レベルですね。この時間でも人通りは多いです。店は間口がせまく奥に向けて細長い「うなぎの寝床」形態です。カウンターが7席か8席、奥にテーブルが2卓です。そのテーブルに女性2人組、他に客はいません。店の外に食券機があります。見るとけっこう値段が高いです。けどまあ味がよければいいだろうと、ラーメンと半チャーハンのセットを選びます。値段は1,480円、さて、値段相応の味でしょうか。店内ではご高齢の男性店主が1人で動いてます。ワンオペですね。まあ食券制だし、この席数と客数なら1人でまわせそうですね。ラーメンですが、スープは豚骨しょうゆですね。味は微妙です。あっさりしているといえばそうなのですが、それよりも「薄い」が適してますね。薄味の中にほのかに深い味わいがあるとかではなく、単に薄いです。めんですが、中細麺といえばいいでしょうか。少しもちもちしてます。この食感や味はどこかで食べた記憶があるなとよくよく思い起こしてみます。そうだ、この味は、「サッポロ一番」や「出前一丁」の味だ。いや、まさか、そのまま使っているわけではないでしょう。けどかぎりなくそう思える「インスタント味」とでも言えばいいでしょうか。具は焼豚ともやし、きざみネギです。焼豚は厚みがあって、おいしいです。チャーハンは今ひとつですね。パラパラ感がなく、少しもっちゃりしてます。味もこれまた薄いです。色は濃いのに味は薄い、なぜだろう。これで1,480円か・・・コスパ悪いなと感じました。それにしても今週は、日曜日から不満の残る食事ばかりです。明日も、そうなることがわかってます。土曜日はまた魚べいに行く予定ですが、できればその前、金曜日に満足のゆく食事ができるようにしたいものです。 #味噌ラーメン #中華そば #餃子 #ラーメン #ちゃんぽん #チャーハン #唐揚げ #チャーシュー #薩摩 #日本橋
2023年11月16日
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いかと牡蠣のマーガリン炒め、ベーコンと野菜炒め
11月14日今日は自宅での食事です。作ったのは・いかと牡蠣のマーガリン炒め・ベーコンと野菜炒め・冷奴・納豆結論から言いますが、どれもまずかったです。自分で作ったのですが、やはり味付けが問題ですね。いかは冷凍のロールいかを使いました。一度軽くゆでて、小さく切って炒めましたがあまりおいしくないですね。牡蠣は炒めると身が縮んで、さらに風味が抜けてしまいました。片栗粉で軽くころもをつけるなどすればよかったです。野菜炒めはカット野菜とピーマンを使いました。これも味付けがうまくできませんでした。冷奴は豆腐が崩れかけてました。そういえば買って帰る際に落としてしまったなと思い出しました。納豆は初めて買う銘柄だったのですが、口に合いませんでした。ごはんも水加減が悪かったようで、少しねっちょりしてしまいました。そのようなわけで、今日はまともでない食事となりました。おいしいごはんを作れるようになりたいですね。それにしても日曜日からここ数日、「おいしかった」と満足のゆく食事ができてないですね。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月15日
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焼肉いちばん 久しぶりに行きました
11月13日焼肉いちばんに行ってきました。ずいぶんと久しぶりになります。何カ月ぶりかになります。予約して行ったのですが、待ち客はゼロ、店内は3割か4割くらいの客入りですね。メニューは以前と変わりばえはないです。フェアメニューの項目をチェックすると、あれあれここも「韓国フェア」です。ただ、魅力的なメニューがないです。タッチパネルであれこれと注文しますが、売り切れになっているメニューがやたらに多いです。ミスジステーキ、ガリバタハラミ、あとホルモン系でも何か売り切れでした。他にもないものがありました。前回と大きく違っていたのが、タレの種類です。前回は1種類だけだったのですが、今回は4種類のタレとレモンだれが卓上に用意されてます。甘口、辛口、濃厚、その他ですね。ただ、いずれもどろっとしたタレで、あっさりさっぱりしたさらさらのタレがないです。お肉の質はうーん、他の店にくらべてひとランク差があるかなと感じます。これでこの価格は少しコスパが悪いかなと個人的には感じました。そのことがあれかな、客数につながっているのかな。来ている客も、若い年代の方が目立ちますね。焼肉を食べながらメロンソーダを飲む女子高生とか、大学生らしい男たち4人組とか、若い方たちは、お肉の質や味にはあまりこだわらないのかな。まあ私もそうでしたけど、若い頃は安くてたくさん食べられることが最良だと考えてましたからね。 #焼肉 #ミノ #ロース #カルビ #タン #牛肉 #ハラミ #焼肉いちばん #にんにく #石焼き
2023年11月14日
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「おすすめ屋」で今年初の忘年会
11月12日今年初の忘年会参加です。難波の居酒屋「おすすめ屋」で実施されました。飲み放題・食べ放題で2500円、かなり安いです。エレベーターを降りるといきなり店です。広いフロアに多数の小ぶりのテーブル椅子は円筒のオイル缶のような形状です。注文はスマホでQRコードを読み取り、メニューサイトから選んで注文数を入力する形式で店員を呼んで注文するとか、タッチパネルで注文する形式ではありません。私がそのテーブルの代表として注文役を担当します。まず、飲み物ですが、ビールはごく普通っぽいのですが、ウーロン茶や緑茶などのお茶類は水でかなり薄めているようです。ウーロン茶は色が茶色ではなく黄色で、「え、何これ、これがウーロン茶なの？」ととまどいました。飲んでみるとウーロン茶というより、ウーロン茶風味の水といったところですね。緑茶やジャスミン茶も同様でした。ジンジャーエールは、グラスにめいっぱい氷を入れてそこに液体が注がれており、ふた口ほどで飲み終えてしまいます。さて、料理ですが、鍋はなかなかおいしかったです。もつ鍋と鶏鍋があるのですが、鶏鍋はダシが何種類かあり、選べるようになってます。鶏肉はスーパーで売られているようなブロイラーっぽい肉ですね。刺身系はカツオのたたきとみる貝の造りだけ、物足りないです。あとは、サラダはドレッシングがきついです。チャーハン類は脂がきついです。サイコロステーキ丼ですが、ステーキとありますが、成型肉です。ひき肉をぐちゃぐちゃにしてプレスしてそれっぽい形にしたあれですね。食感はステーキではなく肉団子ですね。まあ、飲み放題・食べ放題でこの値段ならしかたがないかな、値段相応だろうなと思います。周囲を見ると客は我々を除けばほぼ20代前半の方々です。まあたしかにこのメニューを見ると、この年代の方々向けかなと思います。安くてたくさん食べられればいい、味は2の次でいいという感覚なら、最適の店かもしれません。 #寿司 #回転寿司 #トロ #マグロ #いか #かつお #かにみそ #魚べい #サーモン #味噌汁
2023年11月13日
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魚べい 土曜日はほぼ魚べい
11月11日魚べいに行ってきました。今日食べたのは・黒みる貝・赤エビバジルマヨ軍艦・北海道産水だこ・まぐろ・びんちょうまぐろネギラー油・オニオンサーモン・えび・生えび・いかねぎラー油・白とり貝・ほっき貝・あかがい・蒸しほたて・あぶらかれい・あじ・サーモンアボガド軍艦・かにみそ・えんがわ軍艦・えびマヨ・海鮮ユッケ風・あかいか明太軍艦・あんきも・かけうどん今日もおいしくいただきました。今日はちょっとだけ趣向を変えて・びんちょうまぐろネギラー油・オニオンサーモン・いかねぎラー油などデコレーション系を食べてみました。来週はまたもとに戻します。 #寿司 #回転寿司 #トロ #マグロ #いか #かつお #かにみそ #魚べい #サーモン #味噌汁
2023年11月12日
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厚揚げ炒めとほうれんそうとピーマンとベーコン炒めと冷奴と納豆
11月10日今日も自宅での食事です。今日は・厚揚げ炒め・ほうれんそうとピーマンとベーコン炒め・冷奴・納豆・お吸い物です。厚揚げはひと口大に切り、フライパンで炒めます。火が通ったあたりでおろしにんにくを入れます。そのまま少し炒めて、塩とこしょうを入れます。皿に移してきざみネギを散らします。ほうれんそうとピーマンを炒めます。小間切れにしたベーコンを追加して炒めます。火が通ったあたりでおろしにんにくを入れます。そのまま少し炒めて、塩とこしょうを入れます。同じような過程ですね。明日は休日にしたのでガーリックをたっぷり使いました。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月11日
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あじの開きと冷奴といかフライと納豆
11月9日今日は自宅での食事です。今日は・あじの開き・冷奴・納豆・いかフライ・吸い物です。調理したといえるものがひとつもないです。まあいいか。そういえばこの秋はまださんまを食べてないです。秋に限らず通年で時々さんまをたべますが、ノリノリの季節に食べてないのはどうかと。できれば惣菜ではなく、生のさんまを焼いて食べたいのですが、オーブンで焼いてしまっていいものか。最良は炭火の網焼きでしょうけど、そんな設備はないです。せめてカセットコンロで網焼きでとも思いますが、煙がすさまじいのでせまい部屋ではやりたくないです。そうなるとやはりオーブンですね。私の考える最悪は、ホイルで包んでフライパンで焼く方法です。魚から出る脂が身をぐちゃぐちゃにしそうです。今日食べたメニューとは全然違う内容の話になってしまい恐縮です。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月10日
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名もなきラーメン
11月8日名もなきラーメンに行ってきました。堺筋本町にある店です。行ったのは22時30分頃、お客の入りは3割か4割くらいです。店内はカウンターのみで、縦に細長い構造です。注文したのは「黒」と白ごはん。チャーハンを注文したのですが売り切れとのことで白ごはんにしました。「黒」のラーメンは、にんにく魚節しょうゆ味です。スープの左半分は真っ黒で、右半分は澄んだ色です。混ぜずにそれぞれをすくって味見します。それぞれで味が違います。黒部分はニンニク風味の強いマー油、澄んだ部分は魚節の風味が強い味です。どちらもおいしいです。たべているうちに両方が混じり合い、味変しますが、それがまたおいしいです。めんは中太麺で、もちもち感が強いです。具は生ハムのような形状の半生チャーシュー、ねぎ、もやし、鶏肉、メンマ、これらもまたスープと絶妙に合います。途中で無料の替え玉(追加のめん)をいただきました。替え玉は半玉は無料、ひと玉から有料となります。半玉の追加でちょうどいい量でした。おいしくいただきました。 #味噌ラーメン #中華そば #餃子 #ラーメン #ちゃんぽん #チャーハン #唐揚げ #チャーシュー #名もなきラーメン #梅田
2023年11月09日
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冷凍ハンバーグと冷奴と納豆とちくわとほうれんそう炒め
11月7日今日は自宅での食事です。・冷凍ハンバーグ・冷奴・ちくわとほうれんそう炒め・きゅうり・納豆冷凍ハンバーグはレンジで1分30秒加熱、冷奴はしょうゆとおろししょうが、かつおぶしときざみねぎをかけます。ちくわとほうれんそうはフライパンでざっと炒めます。味付けは塩、こしょう、ほりにしスパイス。きゅうりはぶつ切りにしてごま油とポン酢と塩をかけて混ぜます。今日は少し簡素な食事となりました。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月08日
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最近なかなか予約とれない焼肉きんぐ
11月6日焼肉きんぐに行ってきました。13時に入店、その時点で待ちが7組、予想待ち時間が40分から60分、いつも思うのですが、それだけの時間を待ってまで食べるほどの価値があるのかと聞かれれば迷うことなく・・・あっ、これ以上は書かないほうがいいですね。私の個人的な考えとしては、「予約をして待たずに案内されるなら行く」です。なので、予約がとれない時は行かないし、盆とか正月の時期にある、ランチタイムもドリンクバーが有料になる期間は行かないことにしてます。さて、今日もまたいつもとかわりばえのしないほぼパターン化された内容の注文をして、食べまくって帰りました。 #焼肉 #ミノ #ロース #カルビ #タン #牛肉 #ハラミ #焼肉きんぐ #にんにく #石焼き
2023年11月07日
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豚肉と鶏むね肉の揚げもの 残り物
11月5日自宅での食事です。木曜日に作った豚肉と鶏肉の揚げものがまだ残っていたので、それを食べました。ごはんを炊くのもめんどうだったので、これも残っていたパンを主食にして、あとは納豆を食べました。もうほんとに適当でいいかげんな食事ですね。明日はちゃんとした食事にします。#野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月06日
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ワンカルビで焼肉食べ放題
11月4日ワンカルビに行きました。娘との月1回の焼肉会食です。メニューはこれまでと特に変わることはないです。肉もかわらずおいしい、いい肉だと思います。あとはあれかな、タレがどれも甘めなんですね。なので、ウーロン茶を飲む量が多くなり、それが腹を満たしてしまいます。もう少し辛口のタレがほしいですね。逆にもう少し薄味でいいのにと思うのがハチノスのマリネです。酸っぱすぎるのです。あと、スンドゥブはちょっと辛いです。まあ辛くて当然なのですが。期間限定メニューも早く切り替えになりませんかね。また来月も行くつもりです。 #焼肉 #ミノ #ロース #カルビ #タン #牛肉 #ハラミ #じゅうじゅうカルビ #にんにく #石焼き
2023年11月05日
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魚べい 初めて待たされる
11月3日魚べいに行ってきました。今日は夜、20時30分頃に行きました。この時間ならすいてるだろうとたかをくくっていたのですが入ってみるとあらあらなんということ、待っている方が何人もいらっしゃいます。受付パネルを見ると4組待ちで予想待ち時間が7分とのこと。店内をよく見るとカウンターには空席があります。現に空席があるし、待ち時間7分ならまあ待っていてもいいかなとそのまま待ちました。実際に待ったのは7分にみたない4分くらい、カウンターに案内されます。今日もまたこれまでと同じようにあれこれと注文していきます。最初に届いたのがなぜかうなぎです。えっ、ちょっと待って、注文してないよ、念のため注文履歴を確認しましたが、間違えて注文したような形跡はありません。ということは厨房の間違いですね。もしかしてサービスなのかと思いましたが、注文履歴を再度確認すると、はまちが「済」になっており、はまちとうなぎを間違えたようです。まあ別にいいです。うなぎも好きだし。そのようなわけで最初にひっかかりもありましたが、20数皿をおいしくいただき、最後は今日もまたうどんを食べて終了としました。 #寿司 #回転寿司 #トロ #マグロ #いか #かつお #かにみそ #魚べい #サーモン #味噌汁
2023年11月04日
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豚肉と鶏肉の揚げ物
11月2日今日は自宅での食事です。今日作ったのは・豚肉の揚げ物・鶏肉の揚げ物・冷奴・納豆です。豚肉はブロック肉を小さく切ります。鶏むね肉もぶつ切りにします。それぞれ別の袋に入れ、酒、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩を入れてもみこみます。そのまましばらく冷蔵庫で冷やします。漬け置きした後、片栗粉と小麦粉をまぶします。鶏肉はノンオイルフライヤーで12分加熱、豚肉はフライパンに油を多めに入れて揚げ焼きします。皿に移してほりにしスパイスをふりかけて完成。少し味が薄かったので、軽くしょうゆをかけてちょうどよくなりました。あとはいつもの冷奴と納豆、今日も野菜が少ないです。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月03日
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一等星☆拉麺帝
11月1日一等星☆拉麺帝に行きました。水曜日は原則として、ラーメンを食べに行くことにしてます。ただ、仕事を終えるのが22時で、それから行くとなると、店が限られてきます。 今日はどこの店に行くか決めておらず、まあどこか見つけた店に入るかと日本橋のあたりから堺筋を北上しました。22時過ぎなのにわりと人が多いです。谷町筋とはえらい違いです。御堂筋はもっと人が多いんでしょうね。駅の北すぐのあたりでラーメン店を見つけました。店の前のメニュー看板で注文する品を選び、店内の食券機で券を買います。選んだのは白とんこつチャーハンと唐揚げ2個セットです。白とんこつは、まあまあかなといったところ。スープは最初のひと口めは感動しました。ただ、飲みすすめるうちに「うーん、まあ、こんなものか」と平常心に戻りました。なんというか、うまさはあるけど強さがない、引っぱられるものがないんですよね。めんは細めんです。まあいたって普通です。具はチャーシュー、きくらげ、めんま、ねぎ、なかなか盛りだくさんです。味もそれぞれめんとスープによく合ってます。チャーハンは少し米が硬かったように感じました。味やパラパラの炒め具合はよかったです。唐揚げはジューシーさも味もおいしかったです。全体的においしかったです。 #味噌ラーメン #中華そば #餃子 #ラーメン #ちゃんぽん #チャーハン #唐揚げ #チャーシュー #黒兵衛 #梅田
2023年11月02日
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いわし丸干しと冷奴と納豆ときゅうり
10月31日今日は自宅で食事です。ひとつ大きな失敗があり、ごはんのタイマー炊飯をしたつもりが、最後の炊飯スイッチを押し忘れており、炊けてませんでした。しかたがないので、カップうどんを主食にします。あとはいわしの丸干しを焼き、冷奴と納豆、さらにきゅうりをぶつぎりにして、ボン酢、ごま油、塩をかけていただきました。やはり魚系には白いごはんがほしいですね。いやいや今日は失敗しました。 #野菜ジュース #炒めもの #うどん #野菜炒め #業務スーパー #七味 #ちくわ #キャベツ #マジックソルト #ガサラマサラ
2023年11月01日
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