>山猿さん
今年はどんなキノコが採れるのやら?
美味しいのがたくさん採れると嬉しいですね。

イグチは煮たら色が変わりましたっけ?
クギタケは紫色になって毒キノコっぽくなりますが(笑) (2015.10.08 07:03:14)

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2015.10.07
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カテゴリ: 日常
10月3日(土)はお休みだったので、朝6時からキノコ採りへ行ってきました。


釣りの時より1時間は遅くまで寝てられる(笑)


今年はリコボウ(ハナイグチ)が不作なのか既に出終わりが近いのか、大きくて腐り始めてるのがほとんどでした。


あちこち探し回って少し確保できましたが。


その代わりホテイシメジが大豊作。


でも、このキノコはお酒飲みながら食べると悪酔いするらしいです。


あとは去年は1本しか取れなかったコガネタケが、今までより10mほど下の方で再び群落を作ってました。


でも、以前より黄金色の輝きが少なく白っぽくくすんでいるのと、背丈が短めになってましたね~


クリタケも少しだけど出てました。











この日の収穫。


IMG_1012
IMG_1012 posted by (C)大阪商人

左上から右回りでコガネタケ、リコボウ&イグチ、クリタケ、ホテイシメジ。


そして、とりあえず採ってきたよく分からないキノコたち。


IMG_1013
IMG_1013 posted by (C)大阪商人

右下のはクギタケだったんだけど、あとは食べられるかどうか不明。


残念・・・






3時間ほどうろついて9時過ぎに帰宅。


これまでは少なくともお昼過ぎまで川にいたので、こんな早い時間に自宅に居ることにすっごい違和感(笑)


この日採ってきたキノコたちは、クリタケご飯やキノコ鍋にして美味しくいただきました。



山の恵みに感謝





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Last updated  2015.10.07 23:33:47
コメント(4) | コメントを書く


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Re:キノコシーズン開幕!  
山猿 さん
キノコシーズン始まりましたね。
今年は松茸当たり年です。
最近なかった、とれかたです。
キノコ鍋、美味しいですよね。
やはり天然物は、香りと歯ごたえが違いますね。
イクチは、煮ると紫色になるんですか?
煮ると毒にしか見えません。
(2015.10.08 06:45:46)

Re[1]:キノコシーズン開幕!(10/07)  

Re:キノコシーズン開幕!(10/07)  
Nagi4 さん
今年はキノコはイイですね!
自分は商人さんほど飲まないから
ホテイシメジは遠慮なく食べますよ(笑) (2015.10.08 21:31:13)

Re[1]:キノコシーズン開幕!(10/07)  
>Nagi4さん
知らないキノコが多すぎてもったいない(笑)
俺もそんなには飲まないからホテイシメジも食べるけど、少しだけ気を使ってます(笑) (2015.10.09 06:59:56)

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