食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2009年01月31日

出前食育講座だけはやめて下さい

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テーマ：正しい食育ってなに？(1642)

カテゴリ：食育について

２００５年に食育基本法が施行されてから
おかしなことになっているぞ？
食育食育で、学校側はなんとかせなあかん、
と思っているらしい。
なにか「食育」と思われることを企画せねば、
ということだろうね？
これが各食品企業のターゲットになってしまったのです。

例えば、「食育セミナー」を企画してその講師として
パンメーカに依頼したとする。

実際に「敷島製パン」の食育ですと以下の通りになります。

をテーマに、２４組の親子がパンのでき方や
サンドイッチの作り方などを学んだ。

と毎日新聞記事にあります。

これが食育なのか？
パンメーカーの宣伝に過ぎないのではないか？

パンメーカーがそういう内容で食育講座を行うことは当然でしょう。
パンメーカーを責めることはできません。

ハンバーガーを提供する会社だったら、

「親子で作ろう！ハンバーガーを使ったおいしい昼ご飯」

とやるのは目に見えています。

即席麺のメーカーだったら、

「親子で作ろう！即席麺を使ったおいしくて栄養たっぷりの夕ご飯」

なぁんてことをやることでしょう。

食育が、いいように食品メーカーに利用されています。

食育セミナーには是非ともこの、安食、安食、

安食育夫 に依頼してくださいませ。

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