鹿っちの日記’05~

鹿っちの日記’05~

☆シチュー

2 シチュー

1)タマネギを薄くスライスしたものに バター、無ければ
  マーガリンをのせて、レンジで3分チンします。
2)1のタマネギと普通に切ったタマネギ、お好みのお肉(うちは鶏肉かな)を
  鍋で炒めます。
3)その後に、にんじん、じゃがいも、後はお好きな野菜
  (ブロッコリーやほうれん草など)を入れて炒める。
4)あとは市販のシチュールーの作り方通り作る。
  ただし!!!
  この時ルーは違うメーカーのもの、例えば、ハウスとグリコ、
  のように、2種類をブレンドして使う。

  注意!もちろん、ホワイトソース、チーズ、コーン、

  トマト、などルーの種類は合わせてね(^_^;)
  ちぐはぐに入れる冒険は さすがの鹿っちもしたことないずら。

5)仕上げに牛乳と、赤ワインをカップ1杯入れる!

メーカー違いのブレンドにより、あ、これ、レトルトだ、と分かりにくい味に。
しかも、レトルトルーなのに、ホワイトソースから作ったかのような
クリーミィなのに味の深いシチューが出来ます。

(さんさんコメント)★★★★☆
くりぃーみぃー!(>ー<)さんさんはカレーライスみたいに
ご飯にかけてシチューライスで食べてます。


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