素敵なさちでいたい☆

素敵なさちでいたい☆

May 28, 2010
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 ずっと欲しかった圧力鍋。
 ようやく手にしました。

 妊娠をきっかけに、
 離乳食を楽したいのと、
 家族が増えれば圧力鍋の活躍の場も増えるかなと思って。

 高いブランド圧力鍋がほしかったけど、
 使いこなせるか不安だし、
 かといって安物だと、
 安全性に不安や圧力が低かったり…。




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 最初はどきどきしながら使っていたけど、
 慣れれば、普通の鍋にちょっと毛が生えたくらいですね。

 1週間くらいたつけれど、
 今のところ、ご機嫌に使っています。

 <牛筋煮込み>
 さすが柔らかくなるのが早い~!!感動~
 これは、たまに作ろうかなぁ。

 <ふろふき大根>
 おおっここまで煮込んだことがない(爆)

 甘みが出て美味しかった。

 <カレーライス>
 ジャガイモやニンジンは大きいほうがすきなんだけど、
 これなら大きく切っても大丈夫~
 出来立てから、二日目のような味になります。

 出来立てっぽいカレーの味も好きなんだけどなぁ!

 <冷製かぼちゃスープ>
 初めて作ったけど、これなら簡単に作れる。
 でも、やっぱり手間はかかるから
 頻繁にはつくらなそう(爆)
 離乳食の時にはよさそうだなぁ。

 <ふかしたジャガイモ>
 美味しかった!
 弱火で10分とちょっと時間がかかるけど、
 家でふかしたジャガイモってこんな美味しいんだ~?!
 茹でたのとは全然違う~。

 <黒豆>
 家で黒豆煮たことないけど、
 簡単に失敗せずに作れました。
 ほっこりおいしいです
 豆料理はこれから作っていきたいです。

 <炊飯>
 ご飯も炊いてみました。
 ちょっと蒸気が漏れて失敗しちゃったけど、
 早いし、ふっくら炊き上がりますねえ。
 ただ、説明書にも書いてあったけど、
 色がなんていうのかなぁ~
 黒っぽくなります。
 うっかり炊き忘れたときには、ありですねぇ。

 <豚の角煮>
 これが作りたかった
 札幌にいたときは冬は
 ストーブの上に乗せて置けばよかったんだけど、
 子どもがいるとずっと火をかけっぱなしにできないし、
 ガス代も気になる(我が家はプロパンガス)
 ううん、美味しい!
 なんといっても早い!!!

 <ポトフ>
 野菜の甘みがたっぷりで美味しい!
 離乳食にもよさそう~。

 ということで、
 1週間で結構、いろんなジャンルを試してみました。
 手軽に日常的に使えそうです。
 心配した重さも、あまり気にならなかったです。
 もともと嫁入り道具で持っていた鍋が既に重かったから、
 ほとんど苦にならなかったです

 ただ…
 調子に乗っていろいろ作っていると当然起こりうるデメリット。。。

 そう、
 体重が増えていくぅ~~~~。
 なれないから分量どおりに作るので
 作りすぎて食べ過ぎちゃう。
 気をつけなくちゃ。





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Last updated  May 28, 2010 09:52:25 PM
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すごーい  
おまちょ  さん
1週間で沢山作ったんですね~
すごーい!
そんなに食べちゃったら…
体重計に乗るのがドキドキしますね。 (May 29, 2010 09:16:42 AM)

おまちょさん、こんにちは^-^  
むら☆さち  さん
>1週間で沢山作ったんですね~
>すごーい!
>そんなに食べちゃったら…
>体重計に乗るのがドキドキしますね。

 お昼ご飯(我が家はお昼がメイン)の一品は
 圧力鍋使ってますねぇ~。
 品数は増えてないけど、
 美味しくできるのと、
 鍋が大きいのが体重増加を招きます(--;  (May 29, 2010 01:07:25 PM)

Re:圧力鍋が届きました♪(05/28)  
fellow  さん
ごはん・・・黒っぽくなるんですか( ̄ー ̄?).....??
それは無いかなぁ・・・

ジャガイモは、茹でたのってほとんど食べたことないんですよ(*○'艸`)⌒*♪
実家も、fellowも結婚した時から圧力鍋だったから。
今まで使ってた圧力鍋は、友人のお母さんが結婚祝いでプレゼントしてくれたの。

トウモロコシや、サツマイモもいつも蒸かして食べるんです
美味しいですよ♪
ジャガイモは、丸ごと利用でないのなら1/4ぐらいに切って。
圧を掛けると、5分もかからずにOKじゃないかなぁ('-^*)/

煮物の大根は、圧を掛け過ぎると逆にもそっとして美味しくなくなるので・・・さっと圧を掛けて茹でて。
いつものように、煮物にすることが多いです。

ハワイ島は始めて行くんです(*○'艸`)⌒*♪
オアフやカウアイ・・・最近はバリやタイばかり行ってたから(*´_`*)
でも、このところの景気低迷ですっかり海外が遠のいて・・・ブログでも書いてる2007年のタイ旅行が最後の海外です(*x_x) 

≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノP



(May 29, 2010 02:24:57 PM)

fellowさん、こんにちは^-^  
むら☆さち  さん
>ごはん・・・黒っぽくなるんですか( ̄ー ̄?).....??
>それは無いかなぁ・・・

 高圧だとお米のアルファ化現象で、灰色がかって見えるのだそうです。←メーカーの説明
 透過性や反射の問題みたいですねぇ。
 初めて見ると確かにあれ???って感じでした。

>ジャガイモは、茹でたのってほとんど食べたことないんですよ(*○'艸`)⌒*♪
>実家も、fellowも結婚した時から圧力鍋だったから。
>今まで使ってた圧力鍋は、友人のお母さんが結婚祝いでプレゼントしてくれたの。

 圧力鍋に慣れ親しんでこられたんですねぇ。
 家の実家は、年に数回しか登場しなかったなぁ^-^;
 これからがんばって使いこなそうと思います^0^

>トウモロコシや、サツマイモもいつも蒸かして食べるんです
>美味しいですよ♪

 ですよねぇ!まだやってませんが、楽しみです~。

>ジャガイモは、丸ごと利用でないのなら1/4ぐらいに切って。
>圧を掛けると、5分もかからずにOKじゃないかなぁ('-^*)/

>煮物の大根は、圧を掛け過ぎると逆にもそっとして美味しくなくなるので・・・さっと圧を掛けて茹でて。
>いつものように、煮物にすることが多いです。

 なるほどぉ!
 なんか野菜は
 ぎゅっと味は濃縮されるけど、
 みずみずしい食感が無くなっちゃうんですよね。
 それが「もそっ」てことなのかも。
 圧と時間を控えめにして試してみます^-^*

>ハワイ島は始めて行くんです(*○'艸`)⌒*♪
>オアフやカウアイ・・・最近はバリやタイばかり行ってたから(*´_`*)
>でも、このところの景気低迷ですっかり海外が遠のいて・・・ブログでも書いてる2007年のタイ旅行が最後の海外です(*x_x) 

>≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノP

 家族で海外旅行いかれてるんですねぇ♪
 うちもいつか家族で行きたいなぁ~^^ (May 29, 2010 10:03:53 PM)

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