まぐろ
まぐろ
まぐろのしょうが焼き
【材料】
まぐろ・・・１パック
ニラ・・・１束
しょうが・・・１片
酒・・・大２
みりん・・・大３
しょうゆ・・・大３
まぐろ・・・１パック
ニラ・・・１束
しょうが・・・１片
酒・・・大２
みりん・・・大３
しょうゆ・・・大３
【作り方】
＊しょうがは千切り、ニラは３～４cm長さに切る。
＊まぐろは、２センチくらいの角切りに切る。 ＊フライパンにごま油と油を入れ、しょうがを弱火で炒める。
＊香りが出て来たら、まぐろを入れて焼く。
＊全体に火が通ったら酒・みりん・しょうゆを入れ汁気がなくなるまで炒り煮にする。
＊最後にニラを入れて軽く混ぜる。
まぐろは切り出しや角に切ったものを購入しても良いです♪
© Rakuten Group, Inc.
