2023.10.10
カテゴリ： 珈琲
ここ最近で最も好きな珈琲。
タンザニアのオルディアニという珈琲です。
何が気になっているかというと、後味なんです。個人的にはベスト・オブ後味。
そしてフルーティなのにBodyもしっかりとしていて最高。
焙煎の話を少ししますと、ウォッシュド製法なのでハゼ音は勇ましくわかりやすい。そして気温が下がってきたのでガスも少し大きめでちょうどよかったです。手網の場合、気温で左右されてしまうので難しい！
でも、レーザーの温度計である程度の温度を測っているのでだいぶ助かります。
また冬が来るのか〜ちょっと苦手です。
でもホットが美味しい季節ですね。
オンラインショップで焙煎豆を販売していますのでぜひお試しください。
https://hidefuku.base.shop/items/79099782
コーヒー 生豆 お試し 100g タンザニア オルディアニ AA++ 珈琲 コーヒー豆少量 グリーンコーヒー 自家焙煎に 真空パック
650円
タンザニアのオルディアニという珈琲です。
何が気になっているかというと、後味なんです。個人的にはベスト・オブ後味。
そしてフルーティなのにBodyもしっかりとしていて最高。
焙煎の話を少ししますと、ウォッシュド製法なのでハゼ音は勇ましくわかりやすい。そして気温が下がってきたのでガスも少し大きめでちょうどよかったです。手網の場合、気温で左右されてしまうので難しい！
でも、レーザーの温度計である程度の温度を測っているのでだいぶ助かります。
また冬が来るのか〜ちょっと苦手です。
でもホットが美味しい季節ですね。
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珈琲と猫と人生とロマン。趣味のDIYとか好きな占いとか、うだうだ考えてること書きます。
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