グラタン
まずはホワイトソース作り！
○バター 大さじ２
○小麦粉 大さじ２強
○牛乳 １カップ
↑これ、基本ね！
あとは作る量に合わせて、増やしてね。
バターと小麦粉を合わせて、焦がさないように混ぜます。
そこに徐々に牛乳を足していくの。
底をグルグル…混ぜてね！
焦げやすいから注意してね。
トロミが出てきたら、出来上がり！
子供用はこのままでOK!
めだちゃんの離乳食にも使ってたよ。
大人用は塩コショウで味を整えます。
（少し薄いかなぁ～ってくらいがベスト！）
次に入れる具材を炒めます。
エビ、ホタテ、カキ、いか、鶏肉、牛ミンチ、玉ねぎ、マッシュルーム、
エリンギ、しめじ、ほうれん草、なすび、ブロッコリー、マカロニ
なんでもござれ！！！
これらを炒めて、塩コショウで下味をつけます。
この具材をグラタン皿にいれ、
上からたっ～ぷりとホワイトソースをかけ、チーズをのせ、
オーブンで２００度で１５分～２０分くらいかなぁ、
表面に焼き色がついたらおいしいあっつあつのグラタンのできあがり！
ぜひ、お試しあれ～！！＼(@^▽^@)／
ホワイトソースの分量さえ頭に入れておけばいつでも簡単に作れるよ♪
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