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2009.11.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回の旅、途中で合流した写友と泊まった宿の名物、川ガニ料理。
宿は、清流日本一の高津川河畔の川魚料理の宿。
川ガニ、数十年振り、子供の頃は近くの川でも良く採れて食べたものだが最近は一部の好きな人が捕るだけのようだ。
味は良いのだが、食べるのが面倒。
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Re:中国山地の旅(11/24)
omosiroya さん
>味は良いのだが、食べるのが面倒
全くその通りですね（笑） 歯が良ければ殻ごと食べてやろうかと思うくらい面倒ですよね
小生も本当に久しぶりの川ガニでしたが慾をいえばもう少し大きいやつが良かったですね (2009.11.24 18:31:53)
全くその通りですね（笑） 歯が良ければ殻ごと食べてやろうかと思うくらい面倒ですよね
小生も本当に久しぶりの川ガニでしたが慾をいえばもう少し大きいやつが良かったですね (2009.11.24 18:31:53)
Re[1]:中国山地の旅(11/24)
がん06
さん
Re:中国山地の旅
ゴウヤーマン さん
Re:中国山地の旅(11/24)
ぱぴ0403
さん
Re[1]:中国山地の旅(11/24)
がん06
さん
Re[1]:中国山地の旅(11/24)
がん06
さん
ぱぴ0403さん
こんにちは。
茹でるとこんなに真っ赤な色になります。
甲羅の中に赤い色のミソが詰まっていて美味しいです。
足の中の身を食べたり、カニ汁、カニ飯と美味しい食べ方が沢山ありますよ。
(2009.11.25 15:45:49)
こんにちは。
茹でるとこんなに真っ赤な色になります。
甲羅の中に赤い色のミソが詰まっていて美味しいです。
足の中の身を食べたり、カニ汁、カニ飯と美味しい食べ方が沢山ありますよ。
(2009.11.25 15:45:49)
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