こんにちは。
早朝に家庭菜園の収穫をしました。
オクラは初めての収穫です。
花が咲いてからそれ程、日数が経っていないと思うのですが、
見る見るうちに、実が大きくなりました。
収穫する時に実を触るとベタベタしましたよ。
オクラのネバネバ成分のせいでしょうか?

本日の収穫です♪
オクラ、ミニトマト、イチゴ、ブルーベリー。
ブルーベリーがたくさん採れました。
(我が家にしては豊作です。)
白桃を使って、以前パイを作りましたが、もう一品ご紹介 。
ミキサーがあれば簡単に出来ます。
【材料】
白桃 1ヶ
牛乳 70cc
レモン汁 少々
コーヒークリーム お好みで

コーヒークリーム以外の材料をミキサーに入れて、良く混ぜ合わせます。
出来上がりです♪

上にコーヒークリームをかけて・・・
“白桃の冷製スープ”の出来上がりです。
以前イタリアンレストランに行った時、出されたのがとても美味しくて、
真似をしてみました。
冷たくて、美味しいですよ。
今日はゆーたんのお誕生日。
出来る事がいっぱい増えました。
大人が当たり前に出来るコトが彼女には新鮮で、
日々学習し、吸収しています。
そして出来た時はとても誇らしげです。
数を10まで言えるコト。
色を言えるコト。
洗濯物をハンガーにかけるコト。
ハンカチをたためるコト。
お片付けが出来るコト。
名前、年齢を言えるコト。
挨拶が出来るコト。
人を思いやるコト。
etc・・・

絵も上手になりました。
以前は私から見ると、ただの線をグルグルと紙の上を走らせていたのが、
ある日突然、似顔絵を描けるようになりました。
パパ、ママだそうです。(笑)
「お誕生日、おめでとう。」
これからどんな風に成長していくのだろう。
ママはとても楽しみです。
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