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2007.01.26
カテゴリ： みどり系
1月23日の カリン
アカシアの蜜をGETしたのでようやくです。
これで1ヶ月ほど置くんだったか。
実家のカリンの花が咲いたのは2006年4月。
何とも可愛い小ぶりな花でした。
沢山咲いたんですが、結局実は1個だけ。
それが1月23日のカリンです。
前は適当に作ったんですが、
（同じ手順で５からジャムにも出来る）
１カリンの表面のべたべたを拭き拭きし
２縦に半割して種を除く。
３それを小口切りにスライスして塩水に4時間ほど。
４渋味がまだ少しあったけどさっと水洗い。
５
…ってまぁ書くほどのものでもないですが
これで暫く楽しめそうです
さてさてそのオマケとでも言うか、こちら。
見ての通り？種です^^;
同じバラ科のリンゴの種をふっくらさせた感じ。
…って事はふっふっふ
明日から4日連続で二シへヒガシへ？
ブログは更新するつもりですが
お返事その他、遅れたら申し訳ないです。
ではでは楽しい週末を
アカシアの蜜をGETしたのでようやくです。
これで1ヶ月ほど置くんだったか。
実家のカリンの花が咲いたのは2006年4月。
何とも可愛い小ぶりな花でした。
沢山咲いたんですが、結局実は1個だけ。
それが1月23日のカリンです。
前は適当に作ったんですが、
（同じ手順で５からジャムにも出来る）
１カリンの表面のべたべたを拭き拭きし
２縦に半割して種を除く。
３それを小口切りにスライスして塩水に4時間ほど。
４渋味がまだ少しあったけどさっと水洗い。
５
…ってまぁ書くほどのものでもないですが
これで暫く楽しめそうです
さてさてそのオマケとでも言うか、こちら。
見ての通り？種です^^;
同じバラ科のリンゴの種をふっくらさせた感じ。
…って事はふっふっふ
明日から4日連続で二シへヒガシへ？
ブログは更新するつもりですが
お返事その他、遅れたら申し訳ないです。
ではでは楽しい週末を
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