そばかすTeddy

そばかすTeddy

マドレーヌ

+++ マドレーヌ +++

madorenu


★材料 (直径6cmのマドレーヌ型7個分)

卵・・・・・2個
塩・・・・・少々
グラニュー糖・・・・・60g
レモン汁・・・・・小さじ1
A(薄力粉・・・・・60g、 ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/2)
無塩バター・・・・・60g


★下準備   Aは合わせてふるっておく。


★作り方

1 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、塩、グラニュー糖を加えて泡立て器でもったりとするまで泡立てる。

2 レモン汁、ふるっておいたAを加え、木べらでさっくりと混ぜ合わせる。

3 小さい耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで加熱して溶かし、2に加えて混ぜ合わせる。

4 型に生地を均等に流し込む。

5 180℃に温めておいたオーブンで10~15分焼く。



甘さ控えめで、とっても簡単です♪


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