そふぉの彼方へ

TASMANIAで作る日本食＾＾

ルーは持って行っていたのです。
で。。
TERESAに訳のわからない茶色の固体と作り方を説明したい！と思い
１時間半かけて材料と作り方を英語で書きました＾－＾；
TERESAは１秒半で読み終えてしまいました・・・－－；

日本食と言っても印度料理＾－＾；
「カレーは日本でとても有名な食べ物です」というと
何が必要かと材料を集めてくれるのですが、その前に冷蔵庫や野菜置き場にあるもので作ろうと思っていたので大丈夫でした。

作る前に・・・
「カレーは一晩寝かせた方が美味しいので今（作る日の前の晩）作ります」というのだが、TERESAにはわかってもらえないT-T
なんのことを言ってるのかがりかされませんでした。
作り立てが一番美味しいと思うよね、普通の食べ物なら・・
私にできるいろんな表現で試みましたが結局わかっては貰えず。食べる前に作ることになりました・・
当日も早く家に帰り、「１度作ってからさましてもう１度暖めた方が美味しい」と説明し、４時３０分頃から作り出しました。
それはどにかわかってもらえたというか、私のごり押しでした＾－＾；
夕食の時間は６：３０・・・
この話しを日本人の留学経験者や英語達者な友達に何人かしたのですが、
そんなことを英語で説明しなくってもいいじゃん・・。と言われましたT-T
作ることに意義があるのかな？できるだけ美味しい状態で食べて欲しかったのだけど・・・
で。。暖めなおす時にTERESAが
「じゃあ、ヌードルね！」と言い、ヌードルを茹で出しました。
ああ。。ライスの事をすっかり忘れていたーー；
カレーのパッケージを見せて、「ライスじゃないと・・」と言いかけて・・
そうね。ヌードルでも良いか・・。と思いインスタントのヌードルにかけてカレーを食べました。カップヌードルカレー味にそっくりでした。
本当にあれが日本食だったのだろうか？＾－＾；

次は肉じゃがでした、スライスした肉が売っていない・・・
切って叩いて伸ばして・・・
疲れる肉じゃが＾－＾；

その日はANTHONY用に麻婆豆腐も作りました。彼が持っているトウバンジャンを借りて・・・。でも美味しくないと自分でも思いました＾－＾；

TERESAがこれはこの味であっているのか？とANTHONYに聞くのですが違うって言われました。上海の麻婆豆腐には、どう立ち向かっても勝てません＾－＾；

結局、寿司も天婦羅も作りませんでした。
作れば良かった…きっとTERESAは私は料理ができないと思ってる・・・T-T

ロサンジェルスには、日本人マーケットで「ごぼう」まで売っていた。
そんなもんだとおもってTASMANIAへ行った事が間違いでした＾－＾；

でも、「ポン酢」が売っていたのでステーキ用のお肉を買ってサイコロステーキにしたりしました。
それはタイの子達が喜んでくれました。
彼らはレモンなどの柑橘類のスープを好んで食べるので＾＾

日本食というか「ライス」が嫌いなのです＾－＾；
海外に出ても食事には不便がないと思っていました。
１プレートの食事（１枚のお皿に数種類の物が乗っている）のが元々好きなんです。
パスタとかね＾＾
でも、懐石やコース料理も好きなのです。贅沢だよね。。
コース料理やテーブルの上にいろんな料理が乗っていないといやなときもあります。
「ライス」は今も嫌い＾－＾；

もっともっとTERESAに日本食を作ってあげたかったなぁ・・

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