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| ポークカレー ユアーズホテルフクイ じっくり煮込んだ大振りの肉とホテルブレンドのスパイスが効いた本格カレー。フレンチレストラン「ボヌール」の味を再現しました。まろやかでこくがあり一度食べたらまた食べたくなる絶妙なカレー。
★★★★★★ 580 円 |
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| 焙りカレイ 33~36匹(800g) 日本海沿岸でとれた笹かれいを背開きして骨をとり、一夜干にしました。中火で焼きながら召し上がるのが一番おいしく酒の肴に、お茶漬に最適です。
★★★★★★ 5,200 円 |
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| 越前干し水魚(げんげ)セット1パック5尾~7尾入(約150 g)×2 越前近海で地元の底引き漁船がとってきた鮮度抜群の水魚!鮮度が命の水魚は、あんまり街には出回る事がなく、地元の人が食べてたそうです。
★★★★★★ 2,090 円 |
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| エビ箱寿司 1本 贅沢なまでの肉厚感。肉厚さゆえ思い存分楽しめるプリプリ感。プリプリ感の後に口に広がるエビの甘さ。
★★★★★★ 1,890 円 |
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| 純米大吟醸 一期一会 木箱入 720ml やや辛口で十分に熟成された、まろやかな旨味と穏やかな香りが特徴
★★★★★★ 5,775 円 |
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| 純米原酒 越の磯 越前五百万石100% 1.8L 米の旨味が生きている原酒ならではの深い味わい
★★★★★★ 2,520 円 |
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