全3件 (3件中 1-3件目)
1
2023年もわたしの粉仕事へ足をお運びくださりありがとうございました😊今年はレッスン日が少ない一年となりましたが、その分、1日で学べるメニューを多くしたりと工夫をさせて頂きました。2メニューを短時間で行うので、忙しいですが、充実した時間だったのではないでしょうか?2024年もそんな充実したレッスンを考えていこうと思ってます。来年もどうぞよろしくお願い致します。1-2月のレッスンは、家庭の事情によりお休みをさせていただく予定です。2月の末には、楽しいイベントがあります!皆さまには詳細決まり次第お知らせしたいと思います。よろしくお願い致します。わたしの粉仕事
December 30, 2023
秋の粉仕事まだ暑い日が続いてますが、皆さまお変わりないですか?少し時間がかかってしまいましたが、秋のレッスンメニューのご案内です。【スペルト小麦⭐︎第ニ弾】♦︎スペルト小麦🌾を使った黒糖カンパーニュとオレンジロール夏のピッツァレッスンでご紹介させて頂いたスペルト小麦を活用して、オレンジの味わいたっぷりなおやつパンと、シンプルなカンパーニュの2レシピレッスンとなります。粉の配合は変わらず、ある材料を足し引きして、焼き方や捏ね方を変えるとあら不思議♡な魔法レッスンです。一度で倍楽める、バリエーションあるレッスンです。【日程】10月11日(水)10月20日(金)11月8日(水)11月10日(金)定員3-4名様11時〜14時頃【内容】焼き上げ オレンジ🍊ロール 3個黒糖カンパーニュ 1/2斤一次発酵終了した生地からスタートし、成形→二次発酵→焼成。二次発酵中に持ち帰り生地は黒糖カンパーニュ1/2斤(手ゴネ)とオレンジロール1/2単位(機械ゴネ)なります。(計2単位)【料金】6000円 軽食、挽きたてコーヒー付き。皆さまのご参加お待ちしています☆。ご予約は、メール、LINEにてよろしくお願いします。
September 17, 2023
こんにちは😃大変お待たせいたしましたー。やっと次なるレッスンメニュー整いました!【スペルト小麦⭐︎第一弾】♦︎スペルト小麦🌾のチーズインピッツァ🍕スペルト粉、本来の風味を活かしつつ、チーズでポップな味わいにしてみました。そして、基本的なナポリピッツァの生地作りでレッスンは行っていきます。以前レッスンを受けた方もまた学び直しにいかがでしょうか?※スペルト小麦の詳しい説明は、色んなサイトに紹介されています!ググってみてね。【日程】7月5日(水)✖️7月14日(金)✖️7月26日(水)⭕️定員3-4名様11時〜14時頃♦︎その他の日程も2名様からリクエスト可能です。【内容】焼き上げ2個 一次発酵終了した生地からスタートし、成形→二次発酵→焼成。二次発酵中に持ち帰り生地を作ります。(計1.5単位)【料金】4500円 軽食、挽きたてコーヒー付き。そして、、【予告:スペルト小麦⭐︎第二弾】『黒糖カンパーニュ』黒糖とオレンジ🍊ピールがあうのよ♡ こちらもぜひ。※ご予約は随時、わたしの粉仕事LINEやメールにて お申し込みください。 ※自宅レッスンのため お友達紹介とさせて頂いてます
June 16, 2023
全3件 (3件中 1-3件目)
1