お気に入りのお店
★お気に入りの隠れ家★
★ちょっと変わったイタリアンレストラン★
京浜東北線の大井町駅から徒歩？？分
お店の名前はナイショ
かなり駅から外れたところにある
ちょっと入りにくい雰囲気の入口
正直初めて行ったときは、失敗したかな？と思った。
メニューなし！テーブルには、肉や魚の素材の一覧だけ！
黒板に数点のメニューらしきものが書かれてる。
せっかくきたので、カルパッチョとカルボナーラ他数点をオーダー
ハウスワインも注文。これはいける！
１品ずつテーブルに並ぶ。
カルパッチョ。「！」 スパゲッティ。「！！」
パスタの硬さも塩加減も「！！！」
１品がなくなり、少ししゃべってると次の品がでてくる。
料理の減り具合を厨房から見ながら、次の料理を出すタイミングを見ている
食べ終わった頃、シェフ（＝オーナー）が出てきて、素材やソースの解説をしてくれる。
素材は、すべて八丈島かららしい。（オーナーの故郷だそう）
予算は、２時間ゆっくり食事して、ワインを飲んで、ひとり５，０００円程度。
ゆっくりと食事と会話を楽しむには、ぴったりのお店。
客は少ないが、１０年以上やってるらしい。常連客だけしか来ないような感じだが、決して気取った感じのお店ではない。
「トマトの冷製パスタ」が最高！メニューにないけど、頼めば作ってくれる。
京浜東北線の大井町駅から徒歩？？分
お店の名前はナイショ
かなり駅から外れたところにある
ちょっと入りにくい雰囲気の入口
正直初めて行ったときは、失敗したかな？と思った。
メニューなし！テーブルには、肉や魚の素材の一覧だけ！
黒板に数点のメニューらしきものが書かれてる。
せっかくきたので、カルパッチョとカルボナーラ他数点をオーダー
ハウスワインも注文。これはいける！
１品ずつテーブルに並ぶ。
カルパッチョ。「！」 スパゲッティ。「！！」
パスタの硬さも塩加減も「！！！」
１品がなくなり、少ししゃべってると次の品がでてくる。
料理の減り具合を厨房から見ながら、次の料理を出すタイミングを見ている
食べ終わった頃、シェフ（＝オーナー）が出てきて、素材やソースの解説をしてくれる。
素材は、すべて八丈島かららしい。（オーナーの故郷だそう）
予算は、２時間ゆっくり食事して、ワインを飲んで、ひとり５，０００円程度。
ゆっくりと食事と会話を楽しむには、ぴったりのお店。
客は少ないが、１０年以上やってるらしい。常連客だけしか来ないような感じだが、決して気取った感じのお店ではない。
「トマトの冷製パスタ」が最高！メニューにないけど、頼めば作ってくれる。
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