空まで届け豆の木さん

空まで届け豆の木さん

【モロヘイヤ】。。。このぬるっとした物、



【モロヘイヤ】。。。このぬるっとした物、チョとおひげが気になる

茹でて刻んで食べる。。。
叩いて生で食べる。。。。   。。。納豆等に混ぜて。。。こんな程度。。

夏ばて防止に、、ビタミンたっぷりもっと食べよう


【鶏もも肉スタミナ炒め】…ふりーすたいる風
鶏もも肉を一口大に切ったものとモロヘイヤざく切り、もやしを塩コショウで炒め、
ソコに中華だしの素と水少々で少し煮込みます。
かき混ぜながら水気を飛ばしているうちにとろみもついて、
ハイ、出来上がり!




山かけモロヘイヤ】、、、、
ゆでたモロヘイヤとすりおろした大和芋、卵(ポークドエッグでも)麺汁

アーモンド衣かき揚げ】、、、、
モロヘイヤ、カボチャ、ピーマンはざっくり混ぜて、かき揚げ(スライスアーモンドを揚げながら散らします。)

モロヘイヤと鰻オイスターソース炒め】、、、
ニンニク・しょうが・ネギを炒めて香りを出します。。焦がさないように
エリンギ、モロヘイヤ・パブリカ・蒲焼・
かきあじ、醤油、酒、砂糖で調味

カラフルなお野菜と蛋白で夏を乗り切りましょう~♪



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