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December 15, 2008
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カテゴリ: パン作り
2008-12-15 14:41:45


作ったのはグラニュー糖をまぶしたミニクッペ。
私が参考にしているのは村上祥子さんのレンジパンの本。
楽天ブックスでは古い本だからか売り切れになっているので似たものを。

村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン
小さい子供がいてゆっくりパンを捏ねたりできなくても気軽に作れるので重宝しています。


かんたんパン
村上さんのパンの本というと実用性重視!といった感じのあまりおしゃれじゃない雰囲気のものが多かったけど、これは写真も雰囲気があってよさそうですね。
これもレンジパンの本なのかな?

レンジパン、とっても気軽に作れるのだけど、焼きたてはほかほかもっちりでなかなか美味なんです。
今回は材料がなかったのでシンプルなパンにしましたが、レーズンパンやショコラパン、ハムチーズパンなどアレンジするともっとおいしい♪

今日は息子がなぜか敬語で「作ってくれてありがとうございマシタ!おいしいです!!」と連呼していました(笑)
でも焼きたてはおいしいんだけど、時間がたつと固くなっちゃうのが難点。。。
手ごねパンだとどうなんでしょう??

今日は何のパン作る?

ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン
本格的な手ごねパンを作るとなると一日仕事になるというので、敷居が高いけどいつかは挑戦してみたいです~。
やんちゃで甘えん坊の息子が幼稚園に行かないと無理っぽいな~





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Last updated  December 16, 2008 12:21:24 AM
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