もち麦亭日記

子供が二人して熱を出しました...。

二人とも腹痛があって、熱は３８度超え。今日は仕事が休みだったし土曜日だから病院も開いてて良かった。

インフルエンザではなく、ただの風邪という診断でした。とりあえず熱が高いので薬飲ませて様子見です。

そんなことがありつつもパンを仕込んでいたので焼いてました。

ゴマありとなし。
イースト少量の長時間発酵で作ったシンプルな生地のバンズです。
ハンバーガー作ったら写メって送って！と言ったのだけど、送ってくるかしら（笑）

そしてもう一つもち麦フリュイを作っていたのですが、こちらは病院行ったりしておる間にすっかり発酵オーバーになってしまいました。

うううぅぅ…まずい。

また今度作ろう。

ヨーグルト酵母が育ったかな？という感じになっていたので、仕込んでみた。ついでに湯種パンも。

明日には子供の熱が引いていることを祈りつつ...。