（韓）コンナムルパプ（豆もやしゴハン）
▼材料
合挽きミンチ、豆もやし、米
醤油、にんにく、砂糖、ゴマ油、酒
→ソースを作る場合は、ネギ、ゴマ、唐辛子の粉が必要です。
▼作り方
１．合挽きミンチ、または牛ミンチを醤油、砂糖、ゴマ油、にんにく、酒少々で炒めます。
２．豆もやしを洗います。
３．普通に米を炊く要領で準備します。この時若干水少なめ。そこに（１）の肉を入れて混ぜます。
４．上に豆もやしをのせて、炊きます。
５．醤油、唐辛子（醤油にとろみがつくぐらい入れる）、にんにく、さとう、ネギ、ごま、水を混ぜてソースをつくります。
６．炊きあがったごはんを混ぜて、お好みでソースを少しかけて食べます。かけなくてもＯＫ
◎キムチがあるだけで、さらに食が進みます。
◎出来れば、ソース用の醤油は韓国の醤油を使うのがおすすめ。
日本の醤油とは味が違います。でも、日本のでもＯＫよ。
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