黒崎識正のブログ

PR

×

Profile

黒崎 識正

黒崎 識正

Archives

2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2006.04.12
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
軌道に乗せるまでが
タイヘンだねぇ


どうやってオモシロイ、楽しい番組をつくろうか?



その昔、和食の板前をやっていた頃

ボクの師匠がこんな事を言ってました。



自分が美味しいと思ったものを作ればいい



・・・なるほど



今回も当てハマルな





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2006.04.12 10:38:54
コメント(4) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


そのとう~り^^v  
なんぎょのラブラ さん
自分が美味しいと思った物を作れば良いんです。
自分の「感覚」を信じれば良いんですよ。

しか~し、忘れてはいけない物もありますよ。
1、自分にとって1/100であっても、お客様にとっては1/1である事。
2、自分では良いと思っていてもお客様がNGを出せばそれが「絶対」になると言う事。
・・・です。
まっ、それが心地いいプレッシャーになるんだけどね^^;。

そうそう、↓のコメントの続きですが、
新潟市内には、1年の前半の休みには、なるべく行くようにしています。
年間の休日が20日しかないので、新潟市内で遊べるのは、その内3~4日位ですけどね^^;
その他の休日は、妻の実家の新発田に行く(年間2~3日)とか、県外に出ちゃうとかしています。
4月の休みは、今週と来週の火曜日だけなんですが、今週の休みは花見が出来なかったので、来週に持ち越そうと思ってますよ^^v。
そんで、先日は、新潟市内で昼飯食ってから、白山神社にお参り&ぽっぽやきGETしてから寺泊に行って、魚を物色。きんぱちの湯でちょっとあったまって、ついでにマッサージなんかも受けてから帰って来ました。
来週にかんしては、とりあえず白山神社に(今回持って行くのを忘れた)御札を持って行きながら花見をしたり、bananaでBSNのタイムテーブルを貰ったり、cocoloでアルビレックスカレーを買ったりして帰ってこようかな~なんて思っています。
が・・・「昼飯を何処で食べようか」と言う最大のイベントを企画出来ていないんだな~^^;。 (2006.04.13 00:38:26)

Re:番組づくりはタイヘンだ(04/12)  
ぐっちい@  さん
まあ、やりたいようにやればいいんじゃないかね。
でも、なんぎょのラブラさんの1と2もその通りですよ。

それと、「オレはこれは本当はキライだからやりたくない」って思いながらやってると、それは敏感にお客様に伝わるよ。それだけは言っておく。
(2006.04.13 16:10:22)

Re:そのとう~り^^v(04/12)  
黒崎 識正  さん
なんぎょのラブラさん

なるほどねぇ~
勉強になりますよ。

自己満の世界に漬からないように再考しますよ。 (2006.04.14 05:02:09)

Re[1]:番組づくりはタイヘンだ(04/12)  
荘三郎店長  さん
ぐっちい@さん

がんばりますわ。
本ありがとさん。読んでますよぉー

しかし、ハマリ性のおいら・・・アルビフリークも時間の問題か!? (2006.04.14 05:32:36)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

Comments

ルイヴィトン 財布@ csojrxifpst@gmail.com こんにちは、またブログ覗かせていただき…
バーバリー通販サイト@ vryapo@gmail.com 今日は よろしくお願いしますね^^すごい…
バーバリー 公式サイト@ cfektt@gmail.com 今日は よろしくお願いしますね^^すごい…
マリーンズ党のたけちゃん。@ 言うだけで…… やり続けています!と聞いたことは「つい…
ねえねぇ@ Re:はなこ(05/01) はなこちゃんだぁ~!なかよくしてくれて…
マリーンズ党のたけちゃん。@ まあ…信じましょうか? いままでか「必ずやる!と」言われ続けて…
黒崎 識正 @ Re:えっ!(03/14) >マリーンズ党の たけちゃん こら~
マリーンズ党の たけちゃん。@ えっ! 言っていることが間違っていないなら黒埼…
farr@ 相互リンク 突然のコメント、失礼いたします。 私は…
マリーンズ党のたけちゃん。@ ……… 結局、情報に惑わされてカップ麺を大量人…

© Rakuten Group, Inc.
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: