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September 20, 2009
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とうとう本番が来てしまいました。
初めて作った のよりも、
二回目に作った ヘルシーよりも、
上手くいったかな~。

モンブランロール

結局、三回とも違うレシピだし(^▽^;)
今回は そらママ。ロール の配合で。
多分共立てだと思うんだけど....って感じで作ってみました。

栗が大好きな父なので、モンブランロールです。
クオカのレシピ を参考にしています。

ロールケーキの天板は Shop O・S さんの
天板(260mm×320mm)を使っています。
長方形なので素人の私でも巻きやすいです!
ハーマンのコンベックを使ってますが、サイズもぴったりだし、使いやすいですよ♪



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最終更新日  September 20, 2009 11:19:14 AM
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