８月の晩ご飯
８月の晩ご飯一覧
８月１日(金)★ 麻婆茄子豆腐
(豚挽肉・茄子・豆腐・ピーマン・
水菜・生姜・ネギ）
★ キャベツとツナのサッと煮
★ ワカメの酢の物
(ワカメ・胡瓜・桜エビ）
★ 花豆
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・人参・カブ）
★ 味噌汁 (エノキダケ・卵)
８月２日(土)★ 鶏手羽元カレー煮込み
ゴーヤ・南瓜添え
★ モロッコインゲンと
油揚げの煮物
★ トマト・セロリサラダ
(トマト・セロリ・イタリアンパセリ ）
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ 枝豆
★ 味噌汁 (小松菜・薄揚げ）
８月２日(土)お昼中華つけ麺
娘とお昼前に買い物に行ったら
煮卵も買わされました。
初めて買ったけれど、使えますね～
娘と一緒に食べていると
カロリーオーバー気味・・・
８月３日(日) 【夫とMAIが作る！】
★ 肉じゃが
(牛肉・ジャガイモ・玉葱・浅葱）
★ トマトとゴーヤの中華スープ
(トマト・ゴーヤ・キクラゲ・卵・竹の子）
★ キャベツとシーフードの
青じそ味噌ドレ
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・人参)
★ ブドウ
８月４日(月) 【ＭＡＩと二人】★ サーモンとアボカドのちらし寿司
(サーモン・アボカド・大葉）
★ 竹の子とワカメの煮物
★ 胡瓜とトマトのサラダ・ 胡麻ドレ
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ 味噌汁 (カブ・葉も）
８月５日(火) 【一人ご飯】出かけていたため完璧手抜き！
★ 市販の鶏唐揚げのｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ
(鶏唐揚げ・浅葱・レタス)
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ トウモロコシ
★ 味噌汁 (ニラ・卵）
８月６日(水)★ チキンソテー・
バルサミコ酢
(鶏もも肉・ﾆﾝﾆｸ・セロリ・シメジ・ﾋﾟｰﾏﾝ)
★ 茄子とゴーヤの甘味噌炒め
★ 温豆腐・キムチ・メンマ乗せ
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ 味噌汁 (モロヘイヤ・もやし)
８月７日(木)★ 鯖の塩焼き・おろし乗せ ・・・ ■１
(鯖・シシトウ・大根おろし・茗荷・大葉）
★ ニラともやしのメンマ炒め
(やわらぎメンマ・ニラ・もやし）
★ 冷や奴・アボカドソース ・・・ ■２
(豆腐・枝豆・アボカド）
★ ぬか漬け (胡瓜・カブ)
★ 味噌汁 (小松菜・薄揚げ)
★ ブドウ
■１■鯖の塩焼きは粗くほぐした。
家族の帰宅時間がバラバラでも
早めに一度に焼きたかったため。
■２■アボカド・塩・酢・昆布茶で。
８月８日(金)★ ポークソテー・
トマト野菜ソース
(豚ロース肉・玉葱・椎茸・人参・シシトウ）
★ サラダパスタ・アーリオオーリオ
★ 小松菜の煮浸し
(小松菜・薄揚げ)
★ 茄子の梅茗荷和え
(茄子・大葉・茗荷・練り梅）
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・人参・カブ)
★ 味噌汁 (オクラ・モロヘイヤ・卵) ・・ ■
■ネバネバ２弾と卵で身体が温まる～(^^;)
８月９日(金)★ スパニッシュオムレツ
(ウインナ・ハム・にんにく・ジャガイモ・
人参・ジャガイモ）
★ ツナサラダ
(ツナ・レタス・胡瓜・枝豆）
★ 豆腐とアボカドの山葵醤油
(豆腐・トマト・アボカド・海苔）
★ ぬか漬け (胡瓜・カブ・茄子)
★ 味噌汁 (大根・オクラ)
８月１０日(日)★ 秋刀魚の塩焼き
(秋刀魚・大根おろし・浅葱)
★ ゴーヤ炒め・卵とじ
★ 茄子とシメジの
カレーバルサミコ酢炒め
(茄子・ﾆﾝﾆｸ・シメジ・シシトウ・ハム）
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・人参・カブ）
★ 味噌汁 (アサリ)
８月１１日(月)★ 鮭のレンジ蒸し
(鮭・豆腐・シメジ・ネギ・オクラ）
★ 鶏肉とピーマンの炒め物
(鶏もも肉・ピーマン・人参・茄子）
★ 昆布の煮物
(昆布・人参）
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・カブ・人参・カブ)
★ 十六穀米ご飯
★ 味噌汁 (ニラ・卵）
８月１２日(火)一日おでかけ。
市販のお寿司です。
★家族は江戸前にぎり寿司
★私はお安い穴子巻き・・・
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子）
★ 味噌汁 (玉葱・ワカメ)
８月１３日(水)またまた一日おでかけ・・・
味付け牛もも肉を買って炒めるだけ～
★ 焼き肉丼
(牛もも肉・もやし・ニラ・浅葱・レタス)
★ サラダ (胡瓜・トマト・合鴨ハム)
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ 味噌汁 (ほうれん草・舞茸）
８月１４日(木)★ ボイルドソーセージ
(軽井沢・腸詰屋）
★ 洋風粉ふきいも
★ 焼きとうもろこし
★ ゴーヤチャンプルー
(豚肉・豆腐・椎茸・ゴーヤ・卵)
★ もやしナムル
(もやし・ザーサイ)
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ 味噌汁 (玉葱・ワカメ・舞茸)
８月１５日昼
★ ジャージャー麺
(豚挽肉・シシトウ・もやし・ネギ・ニンニク)
８月１５日(金)★ 鯖の味噌煮
(鯖・生姜・牛蒡・シシトウ）
★ ニラとささみの中華甘酢和え
(ニラ・ささみ・人参)
★ 茄子の茗荷和え
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ 枝豆
★ 味噌汁 (エノキダケ・卵)
８月１６日(土)★ 豚肉にんにくオイスター炒め
(豚肩ロース肉・ピーマン・人参・シメジ）
★ 小松菜煮浸し
(小松菜・薄揚げ）
★ 南瓜枝豆サラダ
(南瓜・枝豆・胡瓜・レタス）
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ 味噌汁 (モロヘイヤ・卵）
８月１７日(日)★ キーマカレーもどき？
(ニンニク・玉葱・人参・合い挽き肉・シシトウ）
★ 冷や奴 (鰹節・茗荷)
★ ごぼうサラダ
(牛蒡・人参・胡瓜・コーン・ベーコン）
★ ぬか漬け (胡瓜・茄子)
★ ヨーグルト (キウイ・オレンジ)
８月１８日(月)実家にて。
私・父・母の３人。
★ 牛丼 (牛肉・玉葱・シラタキ・
ブロッコリースプラウト）
★ 市販の (イマイチ) サラダ
★母作・酢の物
★母作・昆布の煮物
８月１９日(火)歌舞伎鑑賞の幕間で晩ご飯。
銀座・三越のお弁当売り場にて購入
★『まい泉』のトンカツサンド一切れ
★たらこおにぎり一個
★お総菜数種
８月２０日(水)
★ イワシの蒲焼き
★ シシトウの焼き浸し
★ 豆腐とニラのキムチの素炒め
(豚肉・ニラ・もやし・豆腐・ネギ)
★ トマト
★ 花豆の煮物
(自家冷)
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(小松菜・薄揚げ)
８月２０日（水）お昼ご飯
◆カレーピラフ
◆ホットケーキ(自家冷)
◆トマト◆コーンスープ◆カフェラテ
８月２１日（木）お昼ご飯
◆ジャガイモお焼き
◆ベーコンパン(市販)
◆トマト◆甘栗◆ヨーグルト◆カフェラテ
８月２１日(木)
★ 豚ヒレ肉ソテー
梅しそポン酢
(レタス・胡瓜・南瓜）
★ ほうれん草の胡麻和え
(ひたし豆・ほうれん草）
★ 切り昆布の煮物
(エノキダケ・切り昆布・人参・
サツマ揚げ・薄揚げ）
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(茄子）
８月２２日(金)
★ クリームシチュー
(鶏もも肉・鮭・玉葱・ジャガイモ・人参・
シメジ・ほうれん草）
★ トマト納豆
(オクラ・トマト・納豆）
★ ゴーヤのしらすポン酢
(ゴーヤ・シラス・胡麻）
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
８月２３日(土)
★ 肉団子の中華野菜餡かけ
(合い挽き肉・ネギ・玉葱・
エノキダケ・生姜・卵）
(にんにく・もやし・ニラ・人参）
★ キャベツの梅しそもみ
(キャベツ・大葉・練り梅・胡麻）
★ たたき胡瓜のザーサイ和え
(胡瓜・ザーサイ・自家製ネギ油）
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(ニラ・卵・麩)
★ ブドウ
★ ヨーグルト
■肉団子の調味は塩・黒胡椒・
オイスターソース・紹興酒。
野菜餡は、にんにくとネギの微塵切り・水・
ホタテ顆粒だし・オイスターソース・紹興酒。水溶き片栗粉。
８月２４日(日)
★ キムチ丼・ポーチドエッグ乗せ
(豚肉・ニンニク・キャベツ・人参・ピーマン・
ニラ・昨夜の残りの肉団子)
★ トマト・アボカド切っただけ
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(豆腐・ワカメ・ネギ)
超手抜き。
だってＨＡＨＡはこの後『ビア・レストラン』
レモンサワーとピザとフライドポテト
８月２５日(月)
★ 秋刀魚の竜田揚げ・ポン酢醤油
(秋刀魚・玉葱・浅葱・茗荷・大葉）
★ 鶏手羽元とこんにゃくの煮物
(鶏手羽元・こんにゃく・シシトウ)
★ サラダ・炒り大豆トッピング
(胡瓜・トマト・レタス)
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 枝豆
★ 味噌汁
(ジャガイモ・玉葱・茗荷)
★ ヨーグルト
８月２６日(火)
★ 海老チリソース
(海老・ﾆﾝﾆｸ・玉葱・長ネギ・シシトウ）
★ ニラ・鶏肉の中華和え・
・・■
(ニラ・もやし・鶏手羽元）
★ 茄子の茗荷味噌和え
(茄子・茗荷・大葉)
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子）
★ 枝豆
★ 味噌汁
(小松菜・ワカメ）
■昨夜の取り置き｢鶏手羽元煮込み｣の肉をほぐして
８月２７日(水) 【ＭＡＩと二人】
★ 自家冷凍キーマカレー
・・・ ■
(ゆで卵・レタス
）
★ もやしの中華ポン酢和え
(もやし・かいわれ・トマト）
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(ほうれん草・舞茸・卵)
★ ブドウ
■合い挽き肉・玉葱・にんにく・人参・セロリ
■夫はサントリーホールで現代音楽。
８月２３日のお昼
前日のクリームシチューにツナを
８月２４日のお昼
焼きそば
８月２８日(木)
★ 豚肉生姜焼き
(豚ロース肉・レタス・かいわれ)
★ 冷や奴
(シソ・茗荷)
★ 蓮根と麩の卵とじ
(麩・インゲン・蓮根・シメジ・卵)
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(小松菜・薄揚げ)
８月２９日(金)
★ 鮭のおろし煮
(塩鮭・大根・エノキダケ・インゲン・浅葱）
★ ゴーヤチャンプルー
(豆腐・豚肉・ゴーヤ・卵）
★ 茄子と豚肉の甘味噌炒め
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(ほうれん草・舞茸)
８月３０日(土)
★ 海鮮ちらし寿司
(お刺身数種・卵焼き・アボカド)
★ アサリの酒蒸し
(にんにく・アサリ・小松菜・椎茸)
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(大根・エノキ)
８月３１日(日)
★ スペアリブ・ロースト・・・ ■
(じゃが芋・ブロッコリー）
★ エノキとほうれん草のさっと煮
(サツマ揚げ・エノキ・ほうれん草)
★ 大根サラダ
(大根・シソ・茗荷・ジャコ)
★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(ワカメ・ネギ・卵)
■にんにく・塩・胡椒・醤油・酒・マーマレード・
ケチャップ・ウスターソースなどで半日漬け込む。
