《書くだけダイエット》と晩ご飯

１２月の晩ご飯

　　　2010年　１２月の晩ご飯一覧

１２月　１日(水)　 【夫とふたり】
　★ ミニ豚なべ
(豆腐・大根・ネギ・水菜・椎茸・豚肉)
　★ カレーポテトグラタン ・・・ ■
(前夜のジャガイモ煮物・ハム)
　★ マグロタツタ揚げサラダ
(これも前夜のマグロ・かいわれ・大豆モヤシ)
　★ 味噌汁 (小松菜・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん
　■カレー粉・粉チーズ・マヨネーズ・黒コショウで調味し
　　とろけるチーズ乗せて焼く。
　◆夕飯後、５時に｢モーツァルト・レクイエム｣へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!


１２月　２日(木)　 【ひとりご飯】
　★ ニラのお焼き ・・・ ■
(ニラ・桜エビ・ネギ・卵)
　★ 豚汁・柚子胡椒のせ
(豚肉・牛蒡・人参・大根・ネギ)
　★ キウイヨーグルト

■小麦粉・片栗粉同量でモチモチ。






１２月　３日(金)　 【演奏会・本番】　おべんとう。画像なし。

　　　　★おにぎり２個　 (梅干し＋おかか・梅干し＋鮭フレーク)
　　　　★ウインナ・アスパラ・レンコン　★野菜ジュース　★ミルクコーヒー

１２月　４日(土)　 【ひとりご飯】
　★ ショートパスタ・トマトソース
(トマト缶・ニンニク・茄子・シメジ・ピーマン・パセリ)
　★ ワカメスープ
(ワカメ・水菜・セロリ)
　★ トマトサラダ
(トマト・市販のサラダ用野菜ミニパック)

　◆夕飯後、歌の稽古へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!





１２月　５日(日)　 【実家にて父と】
　★ 烏賊トマト煮込みもどき
(昨夜のトマトソース・自家冷凍のボイル烏賊)
　★ カブと胡瓜の即席漬け
(カブ・胡瓜・シソ・ゆかり・胡麻・おかか)
　★ トマトとセロリのサラダ
　★ カニシュウマイ (市販冷凍品)
　★ 牛蒡とこんにゃくのピリ辛煮 (実家の常備菜)
　★ 金時豆甘煮 (実家の常備菜)　
　★ 白菜漬け (実家の常備菜)

たまたま実家に電話すると母が一泊旅行とのことで、急遽、父と二人で。



１２月　６日(月)　 【夫とふたり】
　★ 秋刀魚のクレージーソルト焼き
(秋刀魚・大根・ニンニク)
　★ ひじき煮
(ひじき・人参・薄揚げ・サツマ揚げ・干し椎茸・枝豆 )
　★ 根菜サラダ・柚子胡椒マヨ　 ・・・ ■
(レンコン・牛蒡・水菜・リンゴ)
　★ 酒粕入り味噌汁
(大根・葉も・薄揚げ)
　★ 白菜漬け
　★ １６穀米ごはん 　★ リンゴ
■すし酢・柚子胡椒・昆布茶・マヨネーズ



１２月　７日(火)　 【夫とふたり】
　★ おでん
(大根・こんにゃく・卵・練り物・ウインナ)
　★ 鮭の酒粕煮
　★ 大根葉炒り煮とシラスの和え物
（大根葉・シラス・カツオ節）
　★ 白菜漬け
　★ 味噌汁
(ニラ・エノキ)
　★ １６穀米ごはん





１２月　８日(水)　 【夫とふたり】
　★ 牛肉とジャガイモのオイスターソース炒め
(牛肉・ニンニク・ジャガイモ・エリンギ・ピーマン)
　★ 春菊の白和え
(春菊・豆腐・練り胡麻)
　★昨夜のおでん
　★ 味噌汁
(大根・豆苗・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん
　★ 白菜漬け・鮭の酒粕煮
　★ 枝豆



１２月　９日(金)　 【ひとりご飯】
　★ 酒粕のホワイトソースパスタ・・・ ■
(ベーコン・玉葱・シメジ・酒粕・牛乳)
　★ ワカメとセロリのスープ
(ワカメ・セロリ・椎茸・卵)
　★ リンゴサラダ
(リンゴ・カブ・水菜・クルミ)

■「ためしてガッテン」酒粕特集での レシピ





１２月１０日(金)　 【ひとりご飯】
　★ そば粉ガレット
　　(そば粉・卵)
　　(ベーコン・シメジ・チーズ・卵)
　★ 市販の野菜ミニパック
　　(１００円パックの半分)
　★ リンゴ
　★ 厚揚げの煮物
　★ 鮭入り粕汁
　　(牛蒡・人参・大根・小松菜・ネギ・椎茸・鮭・酒粕)





１２月１１日(土)　 【夫とふたり】
　★ ワンタン　
(豚挽肉・ネギ・椎茸)
　★ ニラと白菜漬けのキムチ炒め
　★ 厚揚げ煮の卵とじ
(厚揚げ・椎茸・水菜・卵)
　★ 春菊の胡麻和え
　★ 味噌汁 (茄子）
　★ １６穀米ごはん






１２月１２日(日) 　【ひとりご飯】
　★ 自家冷凍キーマカレー
(キーマカレー・レンコン・アスパラ)
　★ セロリサラダ
(胡瓜・トマト・セロリ)
　★ 味噌汁
(ニラ・大根・卵)
　★ ヨーグルト
(プルーン・リンゴ)






１２月１３日(月)　 【夫とふたり】
　★ チキンソテー・バルサミコ酢
(鶏もも肉・ニンニク・レモン)
(ジャガイモ・セロリ・シメジ・アスパラ)
　★ 温やっこ
(豆腐・カツオ節)
　★ ニンジンサラダ 　・・・ ■
(人参・リンゴ・レーズン)
　★ 味噌汁 (カブ・葉も)
　★ １６穀米ごはん

■すし酢＋マヨネーズで。



１２月１４日(火)　 【夫とふたり】
　★ タラのおろし煮・柚子胡椒
(タラ・豆腐・エノキ・ネギ)
　★ ポテトサラダ
(ジャガイモ・タマネギ・胡瓜・ハム)
　★ レンコンとセロリのきんぴら
　★ 胡瓜とカブの即席漬け
　★ 味噌汁
　　(小松菜・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん





１２月１５日(水) 　【夫とふたり】
　★ アジのなめろう　・・・ ■
(アジ・ネギ・シソ)
　★ 白菜と豚バラ肉の蒸し煮
(白菜・豚バラ肉・エノキ)
　★ カボチャのソテー・バルサミコ酢
(カボチャ・エリンギ・ピーマン)
　★ 味噌汁 (タマネギ・ワカメ・麩)
　★ １６穀米ごはん
　★ 枝豆

■生姜・ネギ・シソ・酒・味噌・醤油など混ぜて、たたく！



１２月１６日(木)　 【夫とふたり】
　★ 烏賊と小松菜のオイスター炒め
(ニンニク・烏賊・小松菜・エリンギ)
　★ 菜の花の辛子醤油
　★ サツマイモのキンピラ
　★ サラダ
(ブロッコリー・紫カリフラワー・トマト)
　★ 味噌汁　
(大根・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん




１２月１７日(金)
　★ ビーフステーキ
　　(ブロッコリー・紫カリフラワー・カボチャ)
　　(牛ももステーキ肉・ニンニク・パセリ)
　★ 大豆モヤシのナムル
(大豆モヤシ・胡瓜・ザーサイ )
　★ サツマイモのきんぴら
(前日の残り)
　★ 味噌汁 (ほうれん草・卵)





　夫の誕生日祝いで、ロールケーキも。


１２月１８日(土)　 【夫とふたり】
　★ 鶏ミンチ入り豆腐バーグ
(豆腐・鶏挽肉・生姜・ネギ・椎茸・卵)
　★ サラダ
(前日のビーフステーキ・レタス・胡瓜)
　★ 里芋と菜の花の柚子味 噌
　★ 味噌汁
　(カブ・葉も)
　★ １６穀米ごはん






１２月１９日(日)　 【夫とふたり】
　★ 回鍋肉
(豚肉・キャベツ・ピーマン・ニンニク)
　★ レンコンのサラダ・柚子胡椒マヨ　 ・・ ■
(ツナ・レンコン・水菜)
　★ 紫カリフラワーの胡麻甘酢和え
(紫カリフラワー・カブと胡瓜の甘酢漬け)
　★ 鮭入り粕汁
(大根・人参・牛蒡・小松菜・ネギ・シメジ・鮭の酒粕煮)
　★ サツマイモご飯

　■すし酢・柚子こしょう・マヨネーズで。


１２月２０日(月)　 【ひとりご飯】
　★ カボチャサラダ
(カボチャ・レタス・トマト・枝豆)
　★ エリンギとアスパラのバルサミコソテー
　★ とろとろ味噌汁
(小松菜・シメジ・長いも・卵)
　★ クルミパン
　★ヨーグルト
（ヨーグルト・プルーン・ゆずジャム）






１２月２１日(火)　 【ひとりご飯】
　★ 長いも入りそばがき汁 　・・・ ■
　　(そば粉・長いも)
　　(大根・人参・牛蒡・小松菜・ネギ・椎茸・豚肉)
　★ 白菜とリンゴのサラダ
　　(白菜・リンゴ・クルミ)
　★ キウイ・ヨーグルト

　■そば粉50g・長いも50g・水35ccを練る。
　　NHK今日の料理の 「レンコンそばがき」 をアレンジ。




１２月２２日(水)　 【夫とふたり】
　★ コロコロお肉チャーハン
(豚肉・ピーマン・人参・ピーマン・エリンギ)
　★ 豆腐とエノキの卵とじ
(豆腐・エノキ・卵)
　★ サラダ
(レタス・トマト・フライドオニオン)
　★ カブ甘酢漬け
　★ 味噌汁
(ほうれん草・薄揚げ)





１２月２３日(木)
　★ 鶏団子なべ
　　(鶏ミンチ・生姜・ネギ・卵)
　　(鱈・大根・人参・白菜・シメジ・ネギ・ほうれん草)
　★ 野沢菜納豆
　★ サラダ
(キャベツ・人参・胡瓜・トマト)
　★ イチゴ

　■娘が扁桃腺炎で前夜から高熱。
　　これなら食べられるかと作ったが、ダメでした。




１２月２４日(金)
　★ ブリの照り焼き
　　(ブリ・大根・ネギ)
　　(銀杏)
　★ ピーマンの焼き浸し
　★ 肉じゃが
(ジャガイモ・人参・タマネギ・豚肉・シラタキ・インゲン)
　★ 白菜のジャコ和え
(白菜・ジャコ・塩昆布・おかか)
　★ 味噌汁
(タマネギ・ワカメ・麩・卵)

■娘、肉じゃが少量食べただけ。


１２月２５日(土)
　★ ローストチキン (市販品・チンするだけ)
(レタス・ベビーリーフ・パプリカ・プチトマト)
　★ 長いもステーキ・カツオまぶし
　★ ほうれん草ソテー
(ニンニク・ほうれん草・シメジ)
　★ カマンベールチーズ乗せクラッカー
　★ オニオングラタンスープ
(キャンベルのスープ缶・エリンギ・セロリ)
　★ 枝豆
　★ ぶどう

　■ローストチキンは。。。安物のせいか美味しくなかったわ。
　　娘の食欲もまだイマイチ。






１２月２６日(日)
　★ ポークソテー・梅マヨソース　 ・・・ ■
　　(豚ロース・ニンニク・シメジ・パプリカ)
　　(ブロッコリー・ミニトマト)
　★ 小松菜のさっと煮
(小松菜・薄揚げ・サツマ揚げ)
　★ 温豆腐
　★ サツマイモとリンゴのはちみつ煮
(サツマイモ・リンゴ・レーズン)
　★ 味噌汁 (大根・薄揚げ）
　★ ぶどう

■タマネギ・すし酢・練り梅・マヨネーズ・昆布茶で。


１２月２７日(月)　 【夫とふたり】
　★ 牡蠣のソテー・オイスターソース煮込み
(牡蠣・ニンニク・白菜・ベーコン・シメジ)
　★ 厚揚げとちくわぶの煮物
(厚揚げ・ちくわぶ・枝豆)
　★ 大根サラダ　 ・・・ ■
(大根・胡瓜)
　★ 味噌汁
(ジャガイモ・タマネギ・大根葉)
　★ １６穀米ごはん

　■ごま油・ゆかり・おかか・醤油・昆布茶



１２月２８日(火)　 【夫とふたり】
　★ 麻婆豆腐
(豚挽肉・生姜・ネギ・豆腐)
　★ モヤシとザーサイのナムル
(モヤシ・トマト・ザーサイ)
　★ ニラとタコのチヂミ
(ニラ・タコ・桜エビ)
　★ 味噌汁
(大根・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん





１２月２９日(水)　 【夫とふたり】
　★ 牛丼
(牛肉・タマネギ・シラタキ・ネギ)
　★ レンコンとツナのサラダ
(レンコン・水菜・ツナ)
　★ ニラとモヤシのピリ辛甘酢和え
　★ 味噌汁
(ワカメ・厚揚げ・ネギ)
　★ １６穀米ごはん
　★ ぶどう




１２月３０日(木)　 【夫とふたり】
　★ 真鯛のカルパッチョ
(真鯛・タマネギ・レタス・水菜・パプリカ・かいわれ)
　★ アスパラとエリンギのソテー
(アスパラ・ニンニク・パプリカ)
　★ 白菜ミルク煮
(白菜・エリンギ・ハム)
　★ 味噌汁
(小松菜・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん
　★ 枝豆




１２月３１日(金)
　★ おそば
(豚肉・山菜水煮・椎茸・ネギ)
　★ サラダ
(スナップエンドウ・トマト・アスパラ)
　★市販の掻き揚げと烏賊天ぷら
　★ おせち用煮物
(里芋・厚揚げ・こんにゃく)






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