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管理人"ぷーこ"が、趣味（バンド・猫・育児…）や日々の出来事などを勝手気ままに綴っております。
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2011年07月02日
カテゴリ： 医療事務
行って参りました♪
地下鉄みなとみらい線のみなとみらい駅から徒歩5分弱、
インターコンチネンタルホテルの4階にあります。
ほとんどのお席が海に面した配置で、ベイブリッジが左手に、
私の席からは赤レンガ倉庫も見えました。
今回は全10品のコース！
1品目
左から、フグの煮こごり、ほうれん草のお浸し、とうもろこし豆腐（ﾐﾆﾄﾏﾄとｵｸﾗ乗せ）
とうもろこし豆腐がとてもコクのある、しっかりしたお豆腐でした。
鮑の肝のシンジョ お吸い物仕立て
濃厚な磯の香りが広がります。
焼いた湯葉がまた美味しかったです。
3品目
左から、夏野菜（ｶﾎﾞﾁｬ、ｼﾞｭﾝｻｲ、ﾐﾆﾄｳﾓﾛｺｼ、ｷｭｳﾘ）の冷製、山桃のｶｸﾃﾙ、鯵のお刺身
夏野菜が氷水に浸してあって、それを小皿の塩かﾚﾓﾝ汁で食すのですが、
ｼﾞｭﾝｻｲが箸から逃げてしまって大変でした(笑)
山桃のｶｸﾃﾙはﾉﾝｱﾙｺｰﾙで、かき氷のｼﾛｯﾌﾟの様な味。
鯵は新鮮で、とても美味しかったです。
4品目
空豆の白玉団子
5品目
鰻の一口寿司
ふわりとした鰻の上に、花山椒が乗っています。これも美味！
6品目
伊勢海老と野菜のｵｰﾌﾞﾝ焼き
ただの味噌ではなく、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの様な舌触りでした。
7品目
ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽの冷製ｽｰﾌﾟ
塩味がちょっと効き過ぎて、ｽﾅｯｸ菓子の様な味になってました(^_^;)
でも、ﾋﾞｰﾙにはとても合います(笑)
8品目
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとお野菜をﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌで巻いてあります。
柔らかくて、一口で食べられました。
9品目
とうもろこしのご飯、赤出汁、お漬物
とうもろこしはふっくらと甘く、実に美味しかったです！
お漬物に長芋の梅酢漬けが入っていたのですが、これがまた美味でした。
10品目
ﾏﾝｺﾞｰの葛きりと白玉、冷たいお抹茶
葛の独特の舌触りとﾏﾝｺﾞｰの風味ってとても合うんですね。
お抹茶は少し甘味をつけてあって、賛否両論でした(笑)
因みに、私は嫌いではないです。
以上、豪華なお食事を堪能したのでした～☆
もちろん完食です！
ご馳走様でした♪
帰りにはﾌﾟﾘﾝの詰め合わせのお土産まで頂き、嬉しい一日となりました(*^_^*)
これで来週からのお仕事も頑張れます！！
暑さに負けず、しっかりやらねば…☆
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Re:横浜 なだ万(07/02)
鍵盤屋Anny
さん
Anny師匠へ♪
おサルな私がオサレなご馳走を頂きました(笑)
夜景は節電モードでちょっと寂しかったですが(^_^;)
いつかご夫婦でいらしてください♪
素晴らしい夜景と共に、愛も再燃！？
(2011年07月05日 16時08分37秒)
夜景は節電モードでちょっと寂しかったですが(^_^;)
いつかご夫婦でいらしてください♪
素晴らしい夜景と共に、愛も再燃！？
(2011年07月05日 16時08分37秒)
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