紫蘇は美味しいよね。
二人での作業か～良いですね＾＾
美味しさも倍増ですね。
家も以前は梅と紫蘇を漬け込んでいましたよ。
お休みなさい♪ hojooo (2009年07月16日 00時01分52秒)
二人での作業か～良いですね＾＾
美味しさも倍増ですね。
家も以前は梅と紫蘇を漬け込んでいましたよ。
お休みなさい♪ hojooo (2009年07月16日 00時01分52秒)
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sumikko_s
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2009年07月15日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はシソをいっぱい頂きました。
シソの千枚漬け～レっツゴー
シソを水洗いし～
さっと熱湯にくぐし～冷水へ
冷水から～ハイスピードでしぼり～塩をふる。
容器に塩を振りながら～重ねてゆく（二人でやると、簡単です）
さいごは少し多めの塩で～～そのまま冷凍庫に保存です。
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こんばんは
素浪人199
さん
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪
フローラル５５
さん
Re:こんばんは(07/15)
sumikko_s
さん
素浪人199さん
＞韓国ではゴマの葉を生で食べます～
＞しそかと思ったらゴマの葉とのこと
＞無知な私でした！
-----
エゴマのことかな～。
それとも、ゴマの葉ですか？
シソは美味しいねぇ。
(2009年07月15日 23時57分58秒)
＞韓国ではゴマの葉を生で食べます～
＞しそかと思ったらゴマの葉とのこと
＞無知な私でした！
-----
エゴマのことかな～。
それとも、ゴマの葉ですか？
シソは美味しいねぇ。
(2009年07月15日 23時57分58秒)
今晩は～＾＾
Ｈ・ひろやす
さん
Re:(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪(07/15)
sumikko_s
さん
フローラル５５さん
＞買ったらそこそこするので
＞嬉しいおすそわけですね～♪♪
＞みずみずしい感じで美味しそうq_(^￢^*)
-----
スーパーでみると～結構高いのにびっくりしますね。
これでは千枚漬けはできないなぁと思います。
１４～１５枚で１００円・・・とすると
１５０枚で～１０００円
１０００枚で～？？？？？(・・?
いくらだ～～。
シソは土に植えておくと～毎年芽が出ますので簡単です。
シソの実もこれで冷凍してみますね。 (2009年07月16日 00時05分31秒)
＞買ったらそこそこするので
＞嬉しいおすそわけですね～♪♪
＞みずみずしい感じで美味しそうq_(^￢^*)
-----
スーパーでみると～結構高いのにびっくりしますね。
これでは千枚漬けはできないなぁと思います。
１４～１５枚で１００円・・・とすると
１５０枚で～１０００円
１０００枚で～？？？？？(・・?
いくらだ～～。
シソは土に植えておくと～毎年芽が出ますので簡単です。
シソの実もこれで冷凍してみますね。 (2009年07月16日 00時05分31秒)
Re:今晩は～＾＾(07/15)
sumikko_s
さん
Ｈ・ひろやすさん
＞紫蘇は美味しいよね。
＞二人での作業か～良いですね＾＾
＞美味しさも倍増ですね。
＞家も以前は梅と紫蘇を漬け込んでいましたよ。
＞
＞お休みなさい♪ hojooo
-----
三人でやるとかなりハイスピードです。
最後に塩を振る人がほしいな＾。
塩を振るまで～もたもたするとシソが変色して黒くなります。
お弁当のご飯の上に載せてもおいしいね。 (2009年07月16日 00時13分32秒)
＞紫蘇は美味しいよね。
＞二人での作業か～良いですね＾＾
＞美味しさも倍増ですね。
＞家も以前は梅と紫蘇を漬け込んでいましたよ。
＞
＞お休みなさい♪ hojooo
-----
三人でやるとかなりハイスピードです。
最後に塩を振る人がほしいな＾。
塩を振るまで～もたもたするとシソが変色して黒くなります。
お弁当のご飯の上に載せてもおいしいね。 (2009年07月16日 00時13分32秒)
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