お正月は手作り白味噌のお雑煮♪

ぷりんさん、あけましておめでとうございます。
こちらこそ、今年もよろしくお願いします！

白味噌、美味しかったですよね！！
ほんと、全部手作りできて、大満足。
普通のお味噌も冬の間に仕込まなきゃ、ですね！ (2012.01.03 11:37:12)

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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。

小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。

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カテゴリ：手作り調味料・加熱

あけましておめでとうございます

お正月はやっぱりお雑煮からスタート。

今年は手作りの白味噌を使うので、思い入れがあります。

2012-01-03 21:02:55

市販の白味噌に馴れているから、
この自家製味噌がどんな味に仕上がるか最後まで不安でしたが、
ちゃんと白味噌してる！
美味しいです♪
来年も是非、仕込みたいな。

2012-01-02 11:23:59

お餅は、ホームベーカリーで作ります。

それに、お正月の小餅を買うより、
もち米を買うほうが安上がりだし♪

餅つき機が欲しくて調べてたら、
この、お餅も作れるホームベーカリーにたどり着きました。
この子はホントに優秀！パンにお餅に活躍してくれてます。

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手作りのお味噌・お餅に有機のお野菜で作ったお雑煮。
本当に満足できる無添加のお雑煮。
今年も、こだわりの食材からパワーをもらって、
よりよい1年にしたいと思います。

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Last updated 2012.01.03 21:17:25
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■コメント

Re:お正月は手作り白味噌のお雑煮♪(01/01)

ぷりんさん

明けましておめでとうございます！
今年も仲良くしてくださいね♪

うちも餅ついて自家製白味噌でお雑煮いただきました。
自己満足に浸れて幸せでしたぁ～(*≧∀≦*)
全部手作りって嬉しくなりますよね!!
(2012.01.02 21:55:20)

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もち♪

のむよーぐるとさん

あけましておめでとうございます！
餅つきもできる機種なんですね～いいなぁ。実家にも昔、餅つき機あったな。つきたては美味しいですよねぇ
今週末にはsumiさんにお会いできるんですよね＾＾
楽しみと緊張と入り交じって忙しくパンの試作を重ねてます。さしあげてからすぐは食べられないからどれを作ろうかとまだ悩んでます。油脂も卵も入らないものは老化も早いですからね。もし希望があったら言ってくださいね。 (2012.01.03 00:49:51)

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Re[1]:お正月は手作り白味噌のお雑煮♪(01/01)

sumi0232 さん

Re:もち♪(01/01)

sumi0232 さん

のむよーぐるとさん、あけましておめでとうございます♪

もち米をやわらかくして、ニーダーで捏ねたらお餅が出来そうな気がします。ＨＢでも、最終の捏ねは、パンと同じように捏ねられてますし。

もう今週末には東京かと思うと、なんだか落ち着かないです！何もかもが楽しみで♪
乳製品フリーだったら、油脂も卵もＯＫです。木村さんの酵母で作られるパンが気になります☆
のむよーぐるとさんのパン、気負い無くいつものを少しおすそ分けしてください♪ (2012.01.03 11:49:38)

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