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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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カテゴリ: その他
サラダドルチェ ローフードマイスター京都壬生校Sumiです。
ローフード京都壬生校のホームページは こちら→☆

ローフードは過熱しないので
野菜の色をそのまま美しくお料理に表現できます。

ちょっと前のことですが
フォトジェニックな頂き物。



うずまきビーツ♪
あまり売ってないので
珍しいお野菜を頂くとテンションが上がります。


美しい。。。





そして、本場の?スモークパプリカパウダー。
いままで使用してたのより色も鮮やか、
香りも深いスモーク具合。
お料理のアクセントに活躍してくれています。

すてきなもの頂いてありがとうございます♪

ビーツといえば、
Neoベジのアドバンスで
加熱したビーツ料理が課題でした。

茹でたビーツに下茹でして揚げ物にするのですが
生でしかビーツを使ったことがないので茹でるところから苦戦^^;


こんな、お料理で遊ぶ学びも継続中です^^







最新情報は↓↓ホームページにて!

ローフード京都壬生校のホームページは こちら→☆

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Last updated  2017.04.04 09:14:57
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