こんばんは
久々に・・・
小梅ちゃんのhappy smile cheesecakeの
中から
「基本のレアチーズケーキ」を作りました
レアチーズケーキはずいぶん前に作った事がありますが
取りだしに失敗ばかり
失敗を恐れちゃイカン・・・いかん・・・って
重い腰を上げて作りました
実は二女が大好きなんですよ
取りだしが・・・怖い・・・怖い・・・
底が取れる型は2つあるのですが
左側の型・・・めちゃめちゃ硬くて外れにくい
ラップを貼って(ぶちゃいくですが)
とりあえず2台分作りました。
ゼラチンがないのでアガーで作ってます。
これから
4時間・・・
お休みですって
4時間後は私が
明日の夕方に取り出そう
あぁ~
やはり
取りだしは怖い・・・
でも
食べたい・・・
小梅ちゃん~
明日のPM7時頃
待ってます・・・・
って
御近所だったら嬉しいのですが
レシピにあるように
取りだしてみますね
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ちょこぱん.さんComments
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